Feeds:
المقالات
تعليقات

Posts Tagged ‘اللوتس’

اللوتس

زهرة لوتس


اللوتس (بالإنجليزية: Lotus) هو نبات مائي مزهر، ينتمي إلى جنس وعائلة اللوتس (جنس Nelumbo وعائلة Nelumbonaceae).
شكل البتلات والأوراق

يحمل اللوتس شبهاً كبيراً لنباتات زنابق الماء، وقد يخطيء الناس بينهما أو تعمم تسمية إحداهما بدلاً من الأخرى، لكنهما مع ذلك ينتميان إلى عائلتين مختلفتين. كذلك، تتميز أزهار نبات اللوتس ببتلاتها الدائرية الكاملة وقرنتها ذات الشكل الإسطواني، والتي تبرز في العادة إلى الأعلى.

إعتبر اللوتس على مر العصور نباتاً مقدساً، ورمزاً دينياً مهماً. فاللوتس الهندي الأزرق يعتبر من من مقدسات الديانات البوذية والهندوسيةو يافالي.

يتميز نبات اللوتس الطويل ذو الجذور المجوفة بلونه البني ونسيجه المقرمش الصلب .وهو ينمو في المستنقعات وله اوراق خضراء كبيرة تستعمل لمعالجة مرض ذات الرئة,وتطفو زهرته البيضاء تاجية الشكل على وجه الماء .

الجزء المستعمل

جذور اللوتس

جذور اللوتس LOTUS ROOT

يتركب من فلافونيات ، مواد عفصية ، مواد ملونة ،مركب سيانهيدرات

الانواع والاستخدامات

يفضل تناول اللوتس مطهواً على طريقة التقنية السريعة في الخضر الجذرية الأخرى مثل القرطب أو الاعشاب البحرية مثل الاراٌمي والهيجيكي ,أو يسلق على طريقة (النيشيمي) مع الشيتاكي والفجل الأبيض أو داخل صلصة التتبيل .كما تتوافر اللوتس بشكل جذور مجففة أو مسحوق أو بذور.

فوائده

تساعد اللوتس على اذابه الدهون والمخاط من الرئتين والشعب الهوائية والحلق والجيوب الانفية خاصة الدهون المتكونة من استهلاك منتجات الالبان أو البيض .كما يساعد شاي جذور اللوتس على تهدئة احتقان الرئة وازالة اي مشكلات في الجيوب الانفية ,كما يخفف أيضا من السعال المزمن . وتساعد اللصقة الطبية المصنوعة من جذور اللوتس على تفتيت وازالة المخاط المترسب في الجهاز التنفسي.== السعرات الحرارية == السعرات الحرارية الموجودة في 100 غ من الكوزو = 347 سعرة حرارية.

جذور اللوتس مقطعة و مسلوقة

طرق التحضير:

تنفع 10 دقائق ثم تغلى بنفس الزمن، ثم يضاف إليها التماري .

ومن خصائص هذا الشراب العلاجية معالجة الحالات التالية:

ـ السعال والبرد.

ـ الجيوب الأنفية.

ـ مشاكل الرئة.

ـ التهاب القصبة الرئوية.

ـ الربو.

ـ السعال القوي.


المصادر

2. ^ Heat of Lotus Attracts Insects And Scientists – New York Times
3. ^ itmonline
4. ^ Indian baby nmes (English)
5. ^ Sanskrit-based names (English)

Lotus 1. ^ Long-living lotus: germination from 200 year old seeds

Read Full Post »