Feeds:
المقالات
تعليقات

Posts Tagged ‘الفصيلة الصبارية’

سيسال أو سيزال

نبات السيسال


rigida
Agave
Agave Sisalana

تصنيف علمي
المملكة : النبات
التقسيم : نباتات مزهرة
صف : Liliopsida
تحت صف : الزنبقيات
الرتبة : Asparagales
الأسرة : Agavaceae
جنس : الأغاف
الأنواع : أ. sisalana
الاسم العلمي

Agave sisalana Perrine

المرادفات

صبارة، آجاف، آغاف، سيزال أو سيسال.

مقدمة ووصف

زراعة السيسال


تستعمل كلمة السيزال للتعبير عن عدد من نباتات الفصيلة الصبارية التي تستخرج الألياف من أوراقها والموطن الأصلي هو دول الكاريبي ومنها إلى أنحاء العالم وينمو

النبات في المناطق الرطبة الحارة.

نبات له جذع غليظ وقصير مع هالة كبيرة من الأوراق السميكة شكل المقطع العرضي للورقة مقعر وهي مكونة من عدة طبقات : البشرة الخارجية ,والقشرة , والأنسجة النباتية.

وتتوضع الألياف حول أوعية الورقة على شكل منجلي . يُصنّع فور قطع الأوراق وتجفف وتفصل الألياف والشعيرات من المواد اللاصقة ثم تجفف بعد غسيلها ومعالجتها بشكل جيد

بالمواد الكيميائية .طول الليف يتراوح بين 100-125 سم.

الإنتشار

في دول الكاريبي وأمريكا الوسطى والمكسيك وتزرع حاليا في كثير من الدول العربية وحول العالم.

المكونات الكيميائية

تحتوي الأوراق الطازجة على:

1– البروتين  6.3 % .

2- الألياف  15.5 %.

3- الرماد  7.5 %.

4- الدهون  1.47 %.

5- الكربوهيدرات  57.32 %.

كما تحتوي اوراق السيسال على العصارة التي تحتوي على مواد صابوجينية (Sapogenins) ومركبات صابوجينية استيروليدية (Steroidal sapogenins) والمواد الصابوجينية في النوع الأمريكي هي تيجو جنين (Tigogenin) وهيكوجنين (Hecogenin) ولا تحتوي على المركبات الصابوجينية الاستيرولية بينما السيسال يحتوي على المواد السابقة بجانب نيوتيجوجنين (Ne-Tigogenin) وسيسالو جنين (Sisalogenin) وجلوريو جينين (Gloriogenin) وجنتروجينين (Gentrogenin)، والياموجينين (Yamogenin) ودايو سجنين (Diosgnin)

وتختلف كمية المواد الفعالة في عصارة اوراق نبات السيسال العادي والسيسال الأمريكي تبعاً للنوع والصنف ويحتوي السيسال الأمريكي فيتامينات أ، ب1، ج ، د، ك.
وكلا النوعين السيسال و السيسال الأميركي يحتوي على مواد أنوردين وداينوردين Anordin and dinordin ولهل تأثيرات معقمة ومانعة للخصوبة والحمل.

الاستعمالات التجارية

تعتبر الألياف التى تستخرج من أوراق السيسال من ضمن الالياف المتينة جداً Hard Fiber ، وهى تستعمل فى صناعة الحبال للأعمال البحرية خاصة، ويشكل إنتاج تنزانيا وكينيا

نصف إنتاج العالم تقريباً تليها أندونسيا والبرازيل ، ولا تقتصر الإستفادة من الياف السيسال فى صناعة الحقائب والسجاجيد والمشايات والدواسات وصناعة الأكياس – كما يستخدم عصير الأوراق فى إستخراج الكورتيزون الطبى بالإضافة الى إستخراج الشموع وهى من النوع الجاف ذات درجة إنصهار عالية والبقايا الجافة من الألياف الناتجة من عملية التمشيط تستخدم فى صناعة بكتات الصوديوم Sodium Pectacte وصناعة الورق ويمكن إستخراج غاز الميثان من تخمر البقايا الطازجة وتستعمل بقايا الأوراق فى صناعة الكحول وحمض الأوكساليك والناتج من بقايا الأوراق فى التسميد. كما تستخدم اوراق السيسال الصغيرة كعلف للحيوانات بعد خلطها بالشعير أو بقايا عصير الزيتون.

الخصائص الطبية

شماريخ زهر السيسال



1- تأثيرات مقلدة أو شبيهة بالستيروئيدية

طلائع الهرمونات الستيروئيدية المستخلصة من أوراق النبات والتي تشكل نواة بناء الكورتيزون لها نفس خصائص الكورتيزون، كما تم استخلاص مواد صابونية ستيروئيدية حديثا

تعرف باسم 3بيتا بيتا 255 سبايروستان 3 يلو بيتا دي غلوكوبيرانوزيل 1-2 بيتا (3beta,beta,25S)-spirostan-3-ylO-beta-D-glucopyranosyl-(1 –> 2)-beta لها خصائص

مماثلة.

2- خصائص مضادة للبكتيريا

من خلال تقصي قام به كاسو وآخرون حول استعمال فرشاة أسنان طبيعية من مواد النبات تستعمل في أثيوبيا تبين أن لها خصائص مضادة للميكروبات وخاصة العنقوديات المذهبة

وعصيات باسيلوس سيريوس Staphylococcus aureus and Bacillus cereus، وبتراكيز منخفضة بمقدار 500 ميكروغرام/مل، وهي واسعة الانتشار في الطب الشعبي في أفريقيا

وأمريكا اللاتينية بالإضافة للطب اللاتيني ماقبل الإسباني الذي جاء به أطباء من أصل أسباني من مستعمراتهم البعيدة ولاحظوا دورها الفعال في علاج تقيح الجروح بأنواعها

وخاصة المسببة بالمكورات العنقودية المذهبة.

3- خصائص مضادة للاتهابات التحسسية والمفصلية

وجد أن استخدام مستحضراتها عن طريق الفم بجرعة 300-500 مغ/كغ وبجرعة موضعية 2-5 مغ تطبق على آذان الفئران كانت لها قدرة على علاج وتخفيف الوذمة بنسبة 50% مقارنة

مع فئة المقارنة أو الشاهد control group.

4- مضادة لللأورام

تم استخلاص مواد لها خصائص مضادة لنمو الخلايا الورمية ومازالت تحتاج للمزيد من الدراسة والدلائل.

5- لها خصائص سمية خلوية

وهذه بدورها تتبع الخصائص المضادة للأورام وماتزال تخضع للمزيد من الدراسات والتجارب.

6- خصائص معقمة ومانعة للحمل

وجد أن محتواها من مادتي الأنوردين والدينوردين المشار إليهما أعلاه، بالإضافة للمشتقات الستيروئيدية التي تحتويها كلا النباتين السيسال و السيسال الأميركي، لهما

خصائص معقمة ومانعة للحمل وتم اثبات ذلك من قبل علماء سويديين وأميركيين، وهذه المواد لها قدرة كبيرة على التحكم بمنع الحمل ولها تأثيرات مديدة إذ تكفي أخذ جرعة

واحدة من مستحضراتها مرة واحدة أو مرتين شهريا مقارنة مع الجرعات التقليدية لموانع الحمل الهرمونية الأخرى التي تؤخذ 21 يوما شهريا.

الاستعمالات العلاجية

ألياف السيسال المعدة للتجارة


*- نواة أولية للهرمونات الستيروئيدية وموانع الحمل المديدة

*- النقرس و التهابات المفاصل والروماتيزم

*- ملين ملطف للأمعاء

*- مساعدة على التئام الجروح بخصائصها المضادة للبكتيريا

*- تساعد في الوقاية من الأسقربوط.

المحاذير وموانع الاستعمال

يحظر على المصابين بالسكري و وارتفاع الضغط أو المعالجين بأدويتها، استعمال مستحضرات النبات إلا تحت الإشراف الطبي اللصيق وعند الضرورة القصوى.
يمنع على من ترغب بالحمل و الحامل و الطفال ومن هم في طور النمو استعمالها تحت أي ظروف إلا بعد المشورة الصحية.

References

1. Crabbe, P. Mexican plants and human fertility. UNESCO Cour. 1979;7:33-34. 12309933
2. Argote-Espinosa, R. M.; Flores-Huerta, S.; Hernandez-Montes, H. et al. [Plasma clearance of ethanol and its excretion in the milk of rural women who

consume pulque]. Rev. Invest. Clin. 1992;44(1):31-36. 1523347
3. Mendes, T. P.; Silva, G. M.; da Silva, B. P. et al. A new steroidal saponin from Agave attenuata. Nat. Prod. Res. 2004;18(2):183-188. 14984094
4. Uniyal, G. C.; Agrawal, P. K.; Sati, O. P. et al. A spirostane hexaglycoside from Agave cantala fruits. Phytochemistry 1991;30(12):4187-4189. 1367879
5. Abdel-Khalik, S. M.; Miyase, T.; Melek, F. R. et al. New steroidal saponins from Agave lophantha Schiede and their pharmacological evaluation.

Pharmazie 2002;57(8):562-566. 12227199

Read Full Post »

الصبار(الألوة فيرا)

لطفاً راجع الموضوع

نبات صبار الألوة فيرا مع أزهاره

التصنيف العلمي
مملكة:     نبات
الرتبة:     Asparagales
الفصيلة:     Asphodelaceae
الجنس:     الصبر
النوع:     الصبر الحقيقي
الاسم العلمي

Aloe vera(L.) Burm.f., 1768

الصبار الحقيقي Aloe vera، والمعروف أيضا بالصبار الطبي ، هو نوع من أنواع النباتات الغضة التي ربما نشأت في شمال افريقيا ، والكناري وجزر الرأس الأخضر.

الصبار ينمو في المناخات الجافة وينتشر على نطاق واسع في افريقيا وغيرها من المناطق القاحلة. والأنواع يكثراستخدامها في الأدوية العشبية.

العديد من الدراسات العلمية لاستخدام الألوة فيرا تم الاضطلاع بها ، وبعضها المتضاربة.  ورغم هذه القيود ، هناك بعض الأدلة الأولية التي يستخرج الألوة فيرا قد تكون مفيدة في علاج الجروح والحروق وتضميد الجراح وكذلك في السكري وارتفاع نسبة الدهون في الدم.تعود هذه الآثار الإيجابية لجود مركبات مثل السكريات ، مثل مانانس أو الأسيمانانس mannans ) Acemannas ) الذي سنأتي على تفصيله لأهميته لاحقاً ، والأنثراكوينونات anthraquinones والليستينات lectins.

الوصف

منظر للنبات من أعلى

الألوة فيرا عديم الساق أو يمتلك ساقاً قصيرة جداً ،يصل النبات  إلى 60-100 سم (24-39 إنشاً ) في ارتفاعه ، ويننشر بالإزاحة. الأوراق سميكة لحمية ، تتفاوت بين الأخضر إلى اللون الرمادي المخضر ، مع بعض أصناف تظهر بقعاً بيضاء على السطوح العلوية والسفلية لوريقاته . حواف الورقة مسننة مع أسنان بيضاء صغيرة. الزهور التي تنتج في فصل الصيف تنتأ من بين الأوراق على ساق بنية مرتفعة الى 90 سنتيمترا (35 بوصة) تتدلى منه زهرة تحمل تويجات انبوبية صفراء طول كل واحدة 2-3 سم (0.8-1.2 بوصة) . مثل الأنواع الأخرى للصبار فإن الألوة فيرا تنتج جذورا فطرية تسمح لها بالتغلغل في التربة و التقاط العناصر المغذية من كل ما يجاورها في التربة ،

مرادفاته

تحمل أنواعه الكثير من المرادفات من أهمها، الصبار الصيني و الهندي و الصبار الحقيقي و الصبار الهندي الملكي و صبار باربادوس و الصبار المتوهج

و كلمة فيرا تعني الحقيقي أو الأصلي.

وللتمييز بين مختلف أجناسها اعتمدت التقنيات التي تعتمد على مقارنة الحمض النووي توحي بأن الألوة فيرا مرتبطة ارتباطا وثيقا بالألوة بيراي perryi ، وهي من الأنواع التي تستوطن اليمن. وباستخدام تقنيات مشابهة ، وذلك باستخدام بلاستيدات الخضراء لمقارنة تسلسل الحمض النووي والتنميط ISSR وترجح أيضا أن الألوة فيرا وثيقة الصلة بالألوة فوربيسي forbesii والألوة إنيرميس inermis ، الألوة سينكاتانا scobinifolia ، sinkatana وبالألوة سكوبينيفوليا، و بالسترياتا striata.  وباستثناء جنوب افريقيا فإن الأنواع ، A. striata ، هذه الأنواع مستوطنة في سقطرى (اليمن) والصومال والسودان.  وعدم وجود دليل واضح من أنها طبيعيا تنمو هنا بل قد تكون هذه الألوة فيرا من أصل هجين.

زراعته لأغراض تجارية

التوزع و الانتشار

النطاق الطبيعي لالألوة فيرا غير واضح ، وهذه الأنواع تمت زراعتها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. ويرجح أن تتواجد في شمال أفريقيا في الجزائر ، والمغرب ، وتونس ، جنبا إلى جنب مع الكناري وجزر ماديرا.  وهذه الأنواع انتشرت الى الصين والهند وباكستان وأجزاء مختلفة من جنوب أوروبا في القرن السابع عشر.

كذلك فإن هذه الأنواع انتشرت على نطاق واسع كالمناطق المدارية والمعتدلة في أستراليا ، بربادوس ، بليز ، ونيجيريا ، وباراغواي والولايات المتحدة  ويرجح أنها مثل كثير من أنواع الصبار  هي في الأصل من جنوب افريقيا وقد جلبها السكان المهاجرين و زرعوها و نشروها.

الاستخدامات

زراعته لأغراض الزينة

التمييز بين الألوئين aloin و هلام النبات

عند قطع أو قص الألوة فيرا تعطي نوعين من العصارة ، تختلفان بتركبتهما و تأثيرهما. ينضح النسغ الأصفر / الأخضر  في الغالب أينما قطعت أجزاء خضراء من النبات وهذا يحتوي على مركب يشبه اللاتكس ،والألوئين aloin. من ناحية أخرى ، يتصف بكونه سائلاً شفافاً يستحصل عليه من قطع الوريقات الداخلية أو من سحقها ،وله تأثير مهدئ ويعمل على التئام الجروح.

للاستخدام الناجح للنبات ، فمن المهم اختيار الأجزاء المناسبة لتلائم الغرض.


أزهار الصبار قبيل انبلاجها

ومن المهم أيضا أن نفهم ونميز أن الدراسة العلمية تأخذ النباتات من الناحية العلمية والطبية.

وبذلك يجب التركيز على أية أجزاء من النبات ستستخدم، وعدم الخبرة في ذلك، قد يقود لنتائج مربكة و غير صحيحة و ربما عكسية ، بدلا من  الحصول على النتائج المرجوة، فإن الخلط بين تركيبتين للنبات قد تعطي ربما نتائج دوائية خطرة و مضرة للصحة. وبذلك لاتتفق  مع مايشاع عن النبات لتشوه بالنهاية صورته.

الاستخدامات الطبية

الأدلة العلمية للفعاليةالعلاجية للالألوة فيرا من مركبات ومستحضرات التجميل  محدودة ، وعندما تكون موجودة قد تكون متناقضة!

على الرغم من هذا ، فإن صناعات التجميل والطب البديل يدعييان بأن للنبات خصائص مهدئة ، ومرطبة و تساعد على التئام الجروح، ولا سيما عن طريق الاعلان عبر الانترنت.

بعض المركبات لترطيب البشرة التي تحوي مستحضراته

فعصارة الألوة فيرا تدخل في تركيب اللبن الزبادي والمشروبات وبعض الحلويات. لأغراض الاستهلاك وتخفيف

اضطرابات الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة ، و القولون العصبي. ومن الاستعمالات الشائعة، تصنيع شركات مستحضرات التجميل مواد مضافة من عصارتها(النسغ) لتحضير مستحضرات الماكياج ، والمناديل الورقية ، والمرطبات ، والصابون ، واقيات الشمس والبخور وشفرات الحلاقة والشامبو.

الاستعمالات الأخرى للألوة فيرا تشمل تمديد السائل المنوي لبعض الماشية كالأغنام المستخدم في التلقيح الاصطناعي للأغنام ،

وكذلك قد تستخدم كأغذية طازجة وللحفاظ على المياه في المزارع الصغيرة.

للصبار علاقة طويلة الأمد مع الأدوية العشبية ، على الرغم من أنه من غير المعروف متى هذه التطبيقات الطبية اكتشفت لأول مرة.

عصارته تؤخذ عن طريق الفم

سجل استخدام الألوة فيرا تظهر في بردية من القرن 16th قبل الميلاد ، من قبل كل من Dioscorides  وبليني Pliny

و هي السجلات الأقدم في التاريخ الطبيعي و التي كتبت في منتصف القرن الأول ميلادي بالتزامن مع جوليانا أنيسيا من هيئة الدستور الغذائي التي تنتج في 512 م.
حيث ذكرت أن الألوة فيرا غير سامة ، وبدون آثار جانبية معروفة ،

ومع ذلك ، فإن تلك الأنواع مستخدمة على نطاق واسع في الطب التقليدي في الصين واليابان وروسيا وجنوب افريقيا والولايات المتحدة وجامايكا والهند.

يستخدم اللب على نطاق واسع في طب السيدها Siddha medicines في الهند لمعالجة الإمساك ، وتضخم الطحال ، و في معالجة الأمراض المعدية المنتشرة جنسيا كمرض تشينغاماري ، chengamaari (نوع من أنواع العدوى المنقولة جنسيا) ..الخ.

مستحضرات عطرية للرجال

فعاليتها و نتائج

الألوة فيرا فعالة وتساعد على التئام الجروح. والأدلة على ذلك، كما أسلف، محدودة ومتضاربة. بعض الدراسات ، على سبيل المثال ، تبين أن الألوة فيرا تعزز معدلات الشفاء، بينما في المقابل ،تدل دراسات أخرى إلى أن الجروح التي الألوة فيرا هلام طبق كانت أبطأ بشكل ملحوظ للشفاء من تلك التي عوملت بشكل تقليدي مع المستحضرات الطبية. لكن في دراسات أكثر حداثة نشرت في عام(2007م) تخلص إلى أن الأدلة المتراكمة تؤيد استخدام الألوة فيرا للشفاء من حروق من الدرجة الثانية الى الاولى.

والاستهلاك الداخلي للالألوة فيرا قدتجريبه مع نتائج تدل على تحسن مستويات السكر في الدم في مرضى السكري ، ومع انخفاض نسبة الدهون في الدم لدى مرضى hyperlipidaemic

وكذلك أيضا ساعدت في الشفاء من التهاب الكبد الحاد (أمراض الكبد).  وفي غيرها من الأمراض ، والدراسات الأولية عن طريق استخدام هلام الألوة فيرا عن طريق الفم  قد يقلل من أعراض الالتهاب لدى المرضى الذين يعانون التهاب القولون التقرحي.

مستحضراته لشفاه النساء أيضاً!

المركبات المستخرجة من الألوة فيرا قد استخدمت بوصفها منشطات مناعة فعالة  immunostimulant حيث استعملت لمكافحة الإيدز وفي مكافحة السرطان في القطط والكلاب ؛ ولكن هذا العلاج لم يكن علميا اختباره على البشر.

وقد أسفر حقن كميات من خلاصةالألوة فيرا بقصد علاج بعض حالات السرطان إلى وفاة عدة مرضى.

التطبيقات الموضعية لمركبات الألوة فيرا قد تكون فعالة لهربس الأعضاء التناسلية ، والصدفية.  ومع ذلك ، فإنها ليست فعالة لمنع

الإصابات الناجمة عن الإشعاع. على الرغم من أن الروايات المتناقلة مفيدة ، فإنه لم يثبت فعاليتها لتوفير الحماية من حروق الشمس أو اسمرار البشرة. وفي تجارب سريرية مزدوجة التعمية( double-blind clinical trial  ) لفريق طبي تمت باستخدام معجون يحتوي الألوة فيرا والمجموعة باستخدام معجون الفلورايد على حد سواء أظهرت انخفاضا ملحوظا من التهاب اللثة واتشكل الجير السني (أو القلح، و هي طبقة تراكمية غامقة على الأسنان..)

لخلاصةالألوة فيرا فعالية مضادة للبكتيريا والفطريات. وقد ثبت أنها تمنع نمو الفطريات التي تسبب السعفة (القرع) ؛ ومع ذلك ، فإن ذلك يحتاج للأدلة للتطبيق تحت جلد الإنسان .

لخصائصها المضادة للفطريات و البكتيريا، فقد وجد أن ضخ خلاصة الوريقات الداخلية في أحواض الأسماك تمنع من تكاثر البكتريا العقدية، والشيغلا (المسببة للإسهال) وهذا في النتائج المخبرية.

و مع عصير الجوافة أيضاً كشراب

وفي المقابل ، خلاصةالألوة فيرا فشلت في اظهار خصائص كمضادات حيوية ضد بكتيرا زانثوموناس أو المُسْتَصْفِرَة (جنس من الجراثيم كالعصيات الزرق تنتج عند نموها و انتشارها صباغاً أصفر يميزها غير قابل للإنحلال في الماء..)

استخداماتها كسلعة تجارية

يستخدم الصبار الآن على نطاق واسع في التطبيق على بشرة الوجه ، باعتبار مستحضراته كمرطب و / أو مضادة للتهيج وللحد من حكة الأنف و للعلاج من حمى القش ( التبن)، أو لعلاج الزكام.

كما أشير إلى أن الوقود الحيوي يمكن الحصول عليه من بذور الألوة فيرا.


الاستخدامات التاريخية


خلاصته لصناعة الحلويات

اعتبر مستحضر الألوئين Aloin  مكوناً للمنتجات الملينة المسموح استخدامها في الولايات المتحدة من غير وصفة طبية  OTC ( available without a prescription)  قبل عام 2003 ، إلى أن قضت ادارة الاغذية والعقاقير بأن  aloin يعتبر بالتصنيف الثالث من الخطورة، ولذلك حظرت استخدامه. وتجدر الإشارة إلى أن مستحضرات الألوة فيرا التي تحوي على الألوئين   aloin تستخدم في المقام الأول كملين ، في حين مستحضرات عصارة الألوة فيرا التي لا تحتوي على كميات كبيرة من aloin تستخدم لعلاج الجهاز الهضمي.

وعليه فقد أزال المصنعون مستحضر الألوئين aloin من التركيبة الدوائية بسبب الحظر الذي فرضته ادارة الاغذية والعقاقير FDA.

المركبات النشطة بيولوجيا

أوراق الألوة فيرا تحتوي على مجموعة من المركبات النشطة بيولوجيا ، وأهمها حسب أفضل الدراسات: البولي ماناس (polymannans)، و أستيل المانانس (acetylated mannans)، الأنثراكوينين (anthraquinone)، السي غليكوزيد (C-glycosides)، الأنثرون (anthrones)،  وليسيثينات متنوعة (various lectins).

مصادر

# ^ a b Ernst E (November 2000). “Adverse effects of herbal drugs in dermatology”. The British journal of dermatology 143 (5): 923–9. doi:10.1046/j.1365-2133.2000.03822.x. PMID 11069498.
# ^ a b Marshall JM (2000) Aloe vera gel: what is the evidence? Pharm J 244:360–362.
# ^ a b c d e f g Boudreau MD, Beland FA (April 2006). “An evaluation of the biological and toxicological properties of Aloe barbadensis (miller), Aloe vera”. Journal of environmental science and health. Part C, Environmental carcinogenesis & ecotoxicology reviews 24 (1): 103–54. doi:10.1080/10590500600614303. PMID 16690538.
# ^ a b c d Vogler BK, Ernst E (October 1999). “Aloe vera: a systematic review of its clinical effectiveness”. The British journal of general practice : the journal of the Royal College of General Practitioners 49 (447): 823–8. PMID 10885091. PMC 1313538. http://openurl.ingenta.com/content/nlm?genre=article&issn=0960-1643&volume=49&issue=447&spage=823&aulast=Vogler.
# ^ a b c King GK, Yates KM, Greenlee PG, et al. (1995). “The effect of Acemannan Immunostimulant in combination with surgery and radiation therapy on spontaneous canine and feline fibrosarcomas”. Journal of the American Animal Hospital Association 31 (5): 439–47. PMID 8542364.
# ^ a b Eshun K, He Q (2004). “Aloe vera: a valuable ingredient for the food, pharmaceutical and cosmetic industries–a review”. Critical reviews in food science and nutrition 44 (2): 91–6. doi:10.1080/10408690490424694. PMID 15116756.
# ^ a b c Yates A. (2002) Yates Garden Guide. Harper Collins Australia
# ^ a b c d Random House Australia Botanica’s Pocket Gardening Encyclopedia for Australian Gardeners Random House Publishers, Australia
# ^ Gong M, Wang F, Chen Y (January 2002). “[Study on application of arbuscular-mycorrhizas in growing seedings of Aloe vera]” (in Chinese). Zhong yao cai = Zhongyaocai = Journal of Chinese medicinal materials 25 (1): 1–3. PMID 12583231.
# ^ a b “Aloe vera, African flowering plants database”. Conservatoire et Jardin botaniques de la Ville de Genève. http://www.ville-ge.ch/cjb/bd/africa/details.php?langue=an&id=155971. Retrieved 2008-06-20.
# ^ “Taxon: Aloe vera (L.) Burm. f.”. Germplasm Resources Information Network, United States Department of Agriculture.. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Aloe%20vera. Retrieved 2008-07-16.
# ^ a b Ombrello, T. “Aloe vera”. http://faculty.ucc.edu/biology-ombrello/POW/Aloe_vera.htm. Retrieved 2008-06-21.
# ^ Liao Z, Chen M, Tan F, Sun1 X and Tang K (2004) Microprogagation of endangered Chinese aloe Plant Cell, Tissue and Organ Culture 76(1):83–86.
# ^ T. T. Jamir, H. K. Sharma and A. K. Dolui (1999) Folklore medicinal plants of Nagaland, India. Fitoterapia 70(1):395–401.
# ^ a b c Barcroft and Myskja (2003) Aloe Vera: Nature’s Silent Healer. BAAM, USA. ISBN 095450710X
# ^ Wang H, Li F, Wang T, et al. (September 2004). “[Determination of aloin content in callus of Aloe vera var. chinensis]” (in Chinese). Zhong yao cai = Zhongyaocai = Journal of Chinese medicinal materials 27 (9): 627–8. PMID 15704580.
# ^ Gao W, Xiao P (November 1997). “[Peroxidase and soluble protein in the leaves of Aloe vera L. var. chinensis (Haw.)Berger]” (in Chinese). Zhongguo Zhong yao za zhi = Zhongguo zhongyao zazhi = China journal of Chinese materia medica 22 (11): 653–4, 702. PMID 11243179.
# ^ a b Akinyele BO, Odiyi AC (2007) Comparative study of the vegetative morphology and the existing taxonomic status of Aloe vera L. Journal of Plant Sciences 2(5):558–563.
# ^ a b Lyons G. “The Definitive Aloe vera, vera?”. Huntington Botanic Gardens. http://huntingtonbotanical.org/Desert/Cholla/feb06/feb06.htm. Retrieved 2008-07-11.
# ^ Linnaeus, C. (1753). Species plantarum, exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas. Vol. 2 pp. [i], 561–1200, [1–30, index], [i, err.]. Holmiae [Stockholm]: Impensis Laurentii Salvii.

Read Full Post »

الصبّار
نبات الصبار

الصبّار أو التين الشوكي

الصبار Cactus ، نبات صحراوي يضرب به المثل في تحمل العطش والجفاف الذي قد يمتد بالصحاري لسنوات طويلة. ويثمر بعضه ثمار مثل التين الشوكي. وتنمو زهور لبعض أنواعه.

تعيش بعض أنواع الطيور الصحراوية في الصبار وتعتبرهُ ملجأ آمن من أعدائها. وتنمو بعض أنواع الصبار لتصل إلى أرتفاعات كبيرة.

التكيف مع البيئة الصحراوية

للصبار قدرة عجيبة على تحمل المعيشة في الصحراء فهو يستطيع البقاء حياً لسنين في شمس الصحراء الحارقة بدون ماء ويمتاز بالاتي:

* الصبار إما لا يمتلك أوراق أو أوراقهُ ضامرة حتى يقلل نسبة تبخر المياه ويستعيض عن ذلك بإجراء التمثيل الضوئي في الجذوع.

* الصبار مغطى بالأشواك التي تقلل من تعرضهِ للشمس وتحميهِ من الحيوانات الأكلة لهُ، بأستثناء الجمل فهو حيوان صحراوي متكيف لأكل النباتات الشوكية ويستطيع أكلهُ مع أشواكهِ ثم يستخرجها لاحقاً من فمهِ.

* جذوع الصبار تعمل كمخزن للمياة فتتضخم في حالة وفرة المياه لتخزنها وبها ثنايا لتنكمش في حالة استهلاك تلك المياه في فترة الجفاف الطويلة.

* جسمه كله مغطى بطبقة شمعية تقلل تبخر المياه منهُ وفي حالة سقوط الأمطار تنزلق المياه على الطبقة الشمعية إلى الأرض فلا تتبخر بل تمتصها الجذور.

* غالبية أشكال الصبار أسطوانية أو دائرية، وهذا يقلل حجم السطح بالنسبة إلى الحجم الكلي مما يقلل التبخر مع الحفاظ على السعة العالية لتخزين المياه.

* بعضها له جذور عميقة لتصل إلى المياه الجوفية والبعض الآخر له جذور تنمو بسرعة فائقة وتمتد أفقياً لمسافات شاسعة عند هطول الأمطار لتجميع المياه. ويوجد نوع من الصبار العملاق يستطيع أمتصاص 3000 لتر من المياه في عشرة أيام.

* نسبة الأملاح عالية في الجذور لتساعد على امتصاص المياه لأختلاف الضغط الأزموزي.

تين شوكي في إصيص

* يستطيع الصبار امتصاص مياه الضباب من على سطحه.

* الفتحات في سطحه التي تسمح بتبادل الهواء قليلة جداً لتقليل تبخر المياه. و هذه لا تفتح إلا مساءاً لامتصاص ثاني أوكسيد الكربون حين تكون نسبة الرطوبة عالية والحرارة منخفضة ومعدل التبخر منخفض. فالصبار له القدرة علي تخزين ثاني أوكسيد الكربون على هيئة مركبات كيميائية ليستخدمهُ في عملية التمثيل الضوئي عند سطوع الشمس في نهار اليوم التالي .

التين الشوكي

التين الشوكي نوع من أنواع الصبار، وموطنهُ اﻷصلي دول أمريكا الجنوبية مثل اﻷرجنتين، وهو يزهر في الصيف وبطيء النمو لذلك هو مهدد باﻹنقراض. والنباتات الصغيرة منه ﻻ تتحمل أشعة الشمس المباشرة لفترة طويلة، ولكن بعد أن يصبح عمرهُ أكثر من سنة أو سنتين يحتاج إلى الشمس للتكاثر وللإزهار. كما يحتاج لتربة جيدة التهوية.

الصبار الفقوعي

وهو الصبار الأخضر اللون، الحلو المذاق. وهو أيضاً يمتاز بإنه طبيعي 100% ؛ ينافس جودته ارقى الشركات العالمية. والصبار الفقوعي نبتة صحراوية تنمو في منضقة جبلية، ويمتاز بشوكه الناعم. والحبة منه تسمى “كوز” صبر .

الصبر نبات شوكي أوراقه التي نراها شوكية جدا .وتسمى كل ورقة “لوح صبر” نظرا لثقلها فهي سميكة وكثيفة. للصبر ثمار تؤكل في الصيف وهي لذيذة الطعم وان كان تقشير هذه الثمار يتطلب الكثير من الحذر نظرا لكون الثمار شوكية أيضا وشوك الصبر صغير جدا ولا يكاد يرى بالعين المجردة ويلقط بسرعة بالجلد. كل ثمرة صبر تسمى كوز صبر وهنا تبدو كما نراها قبل قطفها

في أشهر الصيف يبدا بيع الصبر على مفارق الطرق والاسواق العامة في كثير من البلدان و الأسواق الشعبية.

استخدامات الصبار

تستخدم عصارة الصبار في بعض أنواع منتجات العناية بالشعر نظراً لفائدتهِ في تقوية بصيلات الشعر والحفاظ على نضارة الجلد عموماً، ويستخدم علاجاُ لبعض أمراض الجلد، كما تستخدم بعض الأمهات في بعض المناطق مرارة عصارة الصبار في فطام صغارهن عن رضاعة الثدي.

يحتوى التين الشوكي على كمية كبيرة من السكريات بنسبة 6 – 14 % وبروتينات بنسبة 1 % ومقادير متوسطة من الأملاح المعدنية وفيتامين ج وفيتامين أتؤكل ثمار التين الشوكي طازجة بعد نزع قشرتها ذات الأشواك، ويعتبر من أكثر الفواكه الطبيعية فائدة لاحتوائه على فيتامين ( أ ) وبعض الأملاح المعدنية، فهو خافض لضغط الدم المرتفع ولسكر الدموالبرشومي بعْليّ (أي ينمو بماء المطر فقط بدون سقيا) فاكهة لذيذة «شوكية من الخارج وحلوة من الداخل» هكذا توصف ثمرة البرشومي وتنتمي ثمرة التين الشوكي إلى جنس أوبنشيا من الفصيلة الصبارية. وقد اكتسب التين الشوكي عدداً كبيراً من

الصبار مزهر

أزهار الصبار

الأسماء والمترادفات في كل بلد وصل إليه. فهو التين الشوكي والتين الهندي والكاردون دي مجيكو (إسبانيا) والتونا والبرشومي والصابرا وأسماء أخرى كثيرة. والثمرة..! ثمرة البرشومي ثمرة لبية أو لحمية وتعتبر عند علماء النبات ثمرة ثانوية تتكون من مبيض ثانوي سفلي يلتصق بكرسي الزهرة. لذا فالجزء المفرود الذي تنمو عليه الثمار ليس ورقة ويسمى مجدافاً لقرب شكله من المجداف. ويتكون الجزء القابل للأكل في الثمرة من عدد من الخيوط تتمازج مع حليمات عصيرية في شكل شعيرات، وتنمو هذه الخيوط من جدار الثمرة الداخلية وتغلف عدداً كبيراً من البذور البنية الطرية.ويلاحظ بعض العلماء أنه بالرغم من أهمية فاكهة البرشومي وانتشار زراعتها في كثير من دول العالم إلا أن النبات لم يجد تصنيفاً واضحاً في علم الفاكهة واهتمام علماء البستنة بالرغم من أهميته الاقتصادية والتي تفوق عدداً كبيراً من الفواكه الأخرى التي وجدت مكاناً في تصنيف علماء الفاكهة. ووفقاً لتقديرات عام 1978م فقد أنتجت المكسيك 2.7 مليون طن متري من فاكهة التين الشوكي وهذا يمثل ضعف إنتاج العالم من المشمش وأكثر من ضعف إنتاج العالم من فاكهة الباباي والفراولة والأفوكادو مشتركة.تأخذ فاكهة البرشومي مدة أربعة أشهر من تكوّن الثمرة إلى وقت الحصاد. شكل الثمرة كمثري وعلى جدارها تنمو أشواك صغيرة عديدة وتتساقط هذه الأشواك بسهولة عند احتكاك الثمرة بأي جسم صلب. وثمار البرشومي سريعة الفساد ولا يمكن تخزينها لفترات زمنية طويلة، قيمته الغذائية..! إن 85% من وزن ثمرة البرشومي عبارة عن ماء وبقية المكونات تمثل فقط 15% من الوزن. يساهم الجلوكوز بنسبة 7.8% من الثمرة بينما يساهم الفركتوز بالباقي (7.2%) ونسبة ضئيلة للأحماض العضوية (0.03%). أما فيتامين «ج» فيوجد بكميات قليلة (31ملجم/ 100 جم فاكهة). يلاحظ من هذا التركيب أن الثمرة منخفضة جداً في الحموضة وغنية بالسكريات مع كمية قليلة من فيتامين (C)، أيضاً تحوي فاكهة البرشومي كميات ضئيلة من مجموعة فيتامين «ب» مثل الثيامين والرايبوفلافين والنياسين وأيضاً كميات قليلة من الكالسيوم والفوسفور والتربتوفان والميثونين. وفي بعض الأبحاث وجد أن البروتين قد وصل إلى نسبة 1% من اللب. وعليه فإن كل 100 جرام من البرشومي بها حوالي 60 سعراً حرارياً فقط. السكريات إن السكريات (الكربوهيدرات) الأساسية في البرشومي هي السكريات الحرة ويتكون معظمها من الجلوكوز

الصبار اكتمال النضج

ثمرة الصبار الناضجة

الأطباء ينصحون بتناوله التين الشوكي··· ثمرة ذات منافع صحية

التين الشوكي، التين البربري، الصبار أو الهندي- كما هو شائع عندنا- كلها أسماء تطلق على تلك الثمرة التي تعرض هذه الايام بأسواق وشوارع وطرقات مدننا وقرانا بشكل واسع ولافت للنظر· يتهافت الناس على شرائها وتتخذها الأسر المعوزة بديلا لجميع أنواع الفواكه الأخرى نظرا لغلاء هذه الفواكه من جهة ولكون سعر الهندي في متناول الجميع، إضافة إلى حلاوة طعمه ونكهته الخاصة· بعض الجهات تلقبه بـ ”سلطان الغلة” وباعته عادة من الفقراء والبطالين والأطفال، حيث يستغلون الموسم في توفير مبالغ مالية يجابهون بها جحيم الدخول المدرسي ومتطلباته الكثيرة والمتنوعة· هذا ما يعلمه جميع الناس أما الذي لا تعرفه غالبيهم – بسبب الافتقار للثقافة الغذائية التي تبقى حكرا على الطبقة المثقفة- هو أن لهذه الثمرة العجيبة منافع طبية وصحية جمة فما حقيقة ثمرة الهندي؟ هو نبات موطنه الأصلي بلاد الهند من الفصيلة التوتية، وهو من فواكه المناطق الحارة، أزهاره صفراء يتحول لونها إلى اللون البرتقالي قبل سقوط التتويج وتتنوع ثماره من حيث الحجم بين كبيرة ومتوسطة واللب لونه أصفر يحتوي على كمية من البذور وتوجد به نسبة كبيرة من السكريات تقدر بـ6,%14 وبروتينات بنسبة %1 ومقادير متوسطة من الأملاح المعدنية وفيتامين ”ج” و”أ” ويمد متناوليه ربع ما يحتاجونه من عنصر البوتاسيوم والمنغانسيوم الذي يقي من مشاعر التوتر وينظّم درجة الحرارة ويساعد على بناء وتقوية العظام وهو أمر هام بالنسبة للنساء والأطفال· ويقول د· سليم أمام مدير الطب الوقائي، أن التين الشوكي له فوائد صحية متعددة يمكن الاستفادة منها عند تناوله، فهو مفيد للأشخاص المصابين بالقرحة المعدية ويحمي الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي بتأثير الأعراض الجانبية لبعض العقاقير· ويقلل من شعور الفرد بالظمأ في جو الحر، وأن احتواءه على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم تساعد على انقباض العضلات وإحداث حالة من التوازن والهدوء العصبي، بالإضافة إلى إمداد الجسم بعنصر الحديد وفيتامين(c) و1b و2b · وحسب ذات الدكتور، فإن التين الشوكي يحافظ على رشاقة الجسم باحتوائه على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية، حيث تعطي الثمرة الواحدة 30سعرة حرارية وبه نسبة ضعيفة من ملح الصوديوم· وهذا من شأنه إنقاص الوزن والسمنة وتخفيض نسبة سكر الدم والكولسترول، حيث أثبتت دراسة حديثة أن المرضى المصابين بداء السكري غير المعتمدين على الأنسولين والذين صاموا لمدة 12ساعة عندما تناولوا سيقان النبات انخفض لديهم السكر بشكل ملحوظ وارتفع معدل الأنسولين لديهم ···؟

والمزيد:

الصبار أو التين الشوكي.. لانقاص الوزن وهدوء الأعصاب

التين الشوكي من الفواكه الصيفية التي يحبها الكثيرين وهو يمد الجسم بربع ما يحتاجه من عنصر البوتاسيوم والماغنسيوم الذي يقي الجسم من مشاعر التوتر وينظم درجة الحرارة. ويساعد علي بناء وتقوية العظام وهو امر هام بالنسبة للمرأة والاطفال.

ويقول د. سمير امام مدير الطب الوقائي بالمنوفية ان التين الشوكي له فوائد صحية متعددة يمكن الاستفادة منها عند تناوله خلال هذه الايام التي يكثر فيها انتاجه في الاسواق.. فهو مفيد للاشخاص المصابين بقرحة المعدة ويحمي الاغشية المخاطية للجهاز الهضمي من تأثير الاعراض الجانبية لبعض العقاقير.. وهو يقلل من احساس الفرد بالظمأ في الجو الحار.. وان احتوائه علي نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم يساعد علي انقباض العضلات واحداث حالة من التوازن والهدوء العصبي.. بالاضافة الي امداد الجسم بعنصر الحديد وفيتامين سي وب1، ب2

ويضيف.. ان التين الشوكي يعتبر من اغذية الرشاقة حيث يحتوي علي نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية فالثمرة الواحدة تعطي 30 سعرا حراريا وبه نسبة منخفضة من ملح الصوديوم.. وبالتالي فهو يفيد في انقاص الوزن ويساعد علي خفض سكر الدم والكوليسترول..

ويوضح د. سمير امام ان التين الشوكي يحظي بشهرة فائقة في المكسيك حيث يستخدمه الشعب المكسيكي كنوع من الطب الشعبي نظرا لفوائده العظيمة وهو يمثل لهم معان كثيرة فنجده منقوشا علي الملابس العسكرية للجنود وعملات النقود ورمزا في العلم المكسيكي.. ويهتم خبراء الصحة هناك بتصنيعه علي هيئة كبسولات واقراص ومسحوق لسهولة استعمال وتناوله في اي وقت كعلاج مفيد للصحة.

Read Full Post »