Feeds:
المقالات
تعليقات

Posts Tagged ‘الفصيلة السذابية’

البوكو (بوتشيو)

شجيرات البوكو الفطرية، جنوب أفريقيا

Buchu

Barosma betulina


تصنيف علمي
المملكة : النبات
التقسيم : نباتات مزهرة
فئة : ثنائيات الفلقة
الترتيب : Sapindales
الأسرة : السذابية Rutaceae
الرتبة : سذابيات Rutoideae
جنس : Agathosma
Willd.
الأنواع
انظر النص .

شجيرة البوكو

أسماؤه

البوكو، أو البارسمة البتولية.

الوصف النباتي

البوكو شجيرات خشبية، يصل ارتفاعها إلى مترين، ولها سوق بنية قرمزية اللون، والأوراق كثيفة جلدية القوام منقطة بغدد زيتية واضحة، لها أزهار حمراء أرجوانية. يعرف النبات علميا باسم Barosma Betulina من الفصيلة السذابية.
والأوراق يختلف لونها ما بين الأصفر، والأخضر، وحتى اللون البنى، أما الأزهار فهى صغيرة نجمية الشكل. ونبات البوكو يندرج تحت ثلاث أصناف مختلفة مستوطنة فى جنوب أفريقيا، وفى أجزاء من أمريكا الجنوبية على التلال والسفوح المرتفعة.
وحيث كانت ولا زالت الأوراق تستخدم كعلاج لجميع الأمراض السارية بين القبائل المقيمة فى جنوب أفريقيا، وعلى الأخص لعلاج مشاكل المجارى البولية، وكمدر للبول.
وتنبع أهمية العلاج بأوراق البوكو، من أنها تحتوى على عنصر فعال وهو الكامفور camphor أو الدايوزفينول diosphenol المطهر والمدر للبول. وتباع أوراق البوكو لعمل الشاى الصحى فى الكثير من محلات العطارة.

الموطن الاصل لنبات البوكو

أزهار البوكو


الموطن الأصلي للنبات هو جنوب افريقيا حيث تزرع على نطاق واسع على سفوح التلال، وكذلك تزرع حاليا في بعض المناطق بأمريكا الجنوبية.
والنبات لا يزرع من البذور وإنما يزرع عن طريق (الفسائل) أو الخلفة. حيث تزرع الفسائل في نهاية الصيف، ويتطلب النبات مناخاً مشمساً، والجزء المستخدم من النبات أوراقه فقط والتي تجنى عندما يزهر النبات في فصل الصيف.

المحتويات الكيميائية للأوراق


تحتوي الاوراق على زيت طيار بنسبة ما بين 15- 25% واهم مركبات الزيوت الأساسية، هى بوليجون (Pulegone) ومنثون (Menthone) ودايوزفينول (Diosphenol) ومركبات كبريتية وفلافونيدات، وأهم مركباتها دايوزمين (Diosmon) وروتين (Rutin) بالإضافة الى مواد هلامية. توجد أنواع أخرى من هذا النبات تحتوي على نفس المركبات الكيميائية ولها نفس التأثير الدوائي وهي Barosma Crenulata. والنوع الأخر Barosma Serratifolia.

استعمالات نبات البوكو المختلفة

أوراق البوكو الجافة


تعتبر أوراق البوكو علاج شهير فى جنوب افريقيا،ً وتستخدم علي نطاق واسع حيث تستخدم كمنبه ومدر للبول، وتقوم بإخراج حصوات الكلى، كما استخدمت لحل مشاكل الهضم أيضا.
وقد حظيت أوراق البوكو بمنزلة كبيرة في الطب الغربي، فقد استخدموها كمدر للبول ومطهر للمجاري البولية. واستخدمت بوجه خاص لعلاج التهاب المثانة وغيره من مشاكل المجاري البولية.
وأوراق البوكو ذات طعم ورائحة مميزة ونظرا لاحتواء الأوراق علي زيت طيار، فإنها تستخدم كطاردة للغازات، وتفريج النفخة في البطن.
ولقد أشتهرت القبائل المقيمة فى منطقة شرق رأس الرجاء الصالح – جنوب أفريقيا – باستخدام نبات البوكو لعلاج مشاكل الجهاز البولى قبل أن يستخدمه المستعمرون الهولنديون فى القرن السابع عشر فى علاج مشاكل الكلى، وإذابة الحصوات منها، وكذلك لعلاج أمراض الروماتزم المختلفة، والكوليرا، ووجع العضلات، والعدوى الميكروبية للجهاز البولى.
ولقد خلف الاستعمار البريطانى ذلك الاستعمار الهولندى، وبقى الحال على ما هو عليه من أن نبات البوكو أعتمد لعلاج الكثير من الأمراض التى يمكن أن تصيب الإنسان فى ذلك الزمان. وقد أستورد ت إنجلترا نبات البوكو لأول مرة من جنوب أفريقيا فى عام 1790م. وتم اعتماده فى منظومة الأدوية الإنجليزية فى عام 1821م. كعلاج لمشاكل الجهاز البولى.
أما فى هذا القرن الواحد والعشرون، فإن نبات البوكو قد أخذ شهرة واسعة بين الأعشاب المتداولة فى الغرب لعلاج الأمراض المختلفة، والتى من أهمها مشاكل الجهاز البولى، وخصوصا التهاب المثانة، ومجرى البول، وعند الجمع بين البوكو وكل من شعر الذرة corn silk، وحب العرعر juniper، من أجل عمل شاى طبى من تلك الأصناف الثلاثة، وشربه بصفة منتظمة، فهذا من شأنه أن يمنع حدوث عدوى المسالك البولية مستقبلا.

طبق جيون كوري من البوكو


كما يستخدم البوكو لعلاج مشاكل البروستاتة، وتهيج المثانة، وذلك بالجمع بينه وبين نبات uva-ursi أو عنب الدب bearberry ، وشعر الذرة corn silk.
إن الاستعمالات لاوراق نبات البوكو في الوقت الحاضر هي الاستعمالات لنفس الأمراض البولية التي كانت تستخدم في الماضي وقد ثبت فعاليتها في علاج التهاب المثانة الحاد وخاصة إذا مزجت مع بعض النباتات الأخرى مثل شعر الذرة والعرعر الشائع. وإذا اخذ هذا العلاج بانتظام فانه يقضي على المرض دون عودة.
وقد ثبت ان نقيع البوكو أو صبغة الأوراق جيدة لعلاج التهاب الإحليل، وعلى الأخص عندما يكون لذلك علاقة بمشكلة المبيضات Candida مثل السلاق المهبلي  Vaginal thrush. وتعتبر أوراق البوكو منبهة للرحم ويبنبغى الحذر من استخدامها من قبل النساء الحوامل.
والشاى المصنوع من أوراق البوكو يزيل بقايا حمض البوليك من المسالك البولية، ويقوى ويلطف الغشاء المبطن للجهاز البولى، كما أنه يهدئ من التوتر الحاصل فى أعصاب الحوض.

استعمالات نبات البوكو فى علاج الأمراض النسائية

شاي البوكو


تستخدم صبغة البوكو، أو الشاى المصنوع من نبات البوكو فى علاج التهابات المثانة، ومجرى البول لدى السيدات، خصوصا لو أن الإصابة كانت ملازمة لوجود العدوى بالفطريات أو الخمائر البيضاء (الكنديدا)، ويفضل تناول الشاى المصنوع من أوراق البوكو خصوصا عند حدوث الإصابة بالعدوى بشكل حاد.
كما يستخدم مغلى أوراق البوكو لعمل الدش المهبلى للتخلص من الفطريات أو الخمائر التى يمكن أن تصيب المهبل وتسبب إفرازات بيضاء لها رائحة غير مقبولة.

ومغلى أوراق البوكو يستخدم أيضا لتنشيط عضلات الرحم على الانقباض، ولعلاج مشاكل عسر الطمث. لذا يجب الحذر من تناول أوراق البوكو لدى الحوامل من النساء، ولكنه يصلح كمنبه لخروج الطمث المتأخر، أو لقلة تدفق الطمث عند البعض من السيدات، لأنه يحتوى على المادة الفعالة فى هذا الخصوص، وهى مادةPulegone  وبكميات كبيرة.

الجرعات الطبية


الجرعات اليومية تتراوح ما بين 1 جرام إلى  2جرام من الخلاصة السائلة بمعدل ثلاث مرات في اليوم ويمكن القول أن 1 جرام على ملء كوب ماء مغلي هي الجرعة المفضلة بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
كما أن أوراق البوكو تستخدم علي هيئة قطرات في المعالجة المثلية (Homeopathic Dose) حيث يستخدم 5 قطرات أو قرص واحد، أو  10محببات كل  30 إلى  60 دقيقة وهذا في الحالات الحادة، أما في الحالات المزمنة فيؤخذ ما بين مرة واحدة إلى ثلاث مرات في اليوم. ويجب ملاحظة بقاء أوراق البوكو أو مستحضراتها بعيدا عن الضوء وعن الرطوبة وفي درجة برودة لا تزيد عن 20 درجة وفي وعاء محكم الغلق.
ولعمل الشاى المصنوع من أوراق البوكو، يمكن أن يصب كوب من الماء المغلى على 2 ملعقة صغيرة من أوراق البوكو الجافة، ودعها لمدة 10 دقائق، ويشرب منها ثلاثة أكواب أو كاسات فى اليوم الواحد.
أما الصبغة الكحولية، فإنها تستخدم بمعدل من 2 – 4 مل، 3 مرات فى اليوم.
أو تناول الخلاصة المائية بتركيز 1 : 1 بمعدل من نصف إلى 1.5 مل 3 مرات فى اليوم.
ويمكن تناول الكبسولات المصنعة من الأوراق الجافة بمعدل من 0.5 – 2 جرام 3 مرات فى اليوم.

كما يمكن الجمع بين نبات البوكو، وحشيشة السعال cough grass (Agropyron repens) أو بذر الخلة وأسمه العلمى (Achillea millefolium) فى حالات حرقان البول، كذلك يمكن الجمع بين نبات البوكو ونبات الخطمية marshmallow أو شعر أو (شواشى) الذرة corn silk. فى حالات التهاب المثانة.
ولا يجب استعمال نبات البوكو فى حالات التهاب الكليتين الحاد أو المزمن.

الآثار الجانبية و محاذير

مستحضرات بوكو تجارية

عند استعمال البوكو كمدر للبول فإن ذلك يستنفذ مخازن الجسم من البوتاسيوم ، لذلك و عليه، يجب عند استعمالها أن يتناول الإنسان طعاما غنيا بالبوتاسيوم كالموز و البرتقال والشاي و المشمش و الكرز و الخوخ وغيرها من فواكه، و الخضروات الخضراء الداكنة و الحبوب الكاملة و السمك (أطعمة غنية بالبوتاسيوم).

يحظر على المرأة الحامل و المرضع تناول أية مستحضرات علاجية أو مركبات محضرة من البوكو  (كما هي الحال مع باقي أفراد الفصيلة السذابية التي تتشابه بتأثيراتها المنشطة للرحم) و عدم استعمال البوكو بكل أشكالها لما لها من آثار منشطة على الرحم و إمكانية إحداث الإجهاض .
و كذلك عدم استعمالها من الأطفال تحت سن الثانية عشر.
يجب عدم استعمال الزيوت الأساسية المستحضرة من نبات البوكو في صناعة العطور للأسباب آنفة الذكر.

مصادر

http://www.ageless.co.za/herb-buchu.htm
* Référence Catalogue of Life : Agathosma (en)
* Référence ITIS : Agathosma Willd. (fr) (+version (en))
* Référence NCBI : Agathosma (en)
* Référence GRIN : genre Agathosma Willd. (en)

Read Full Post »

ليمون حامض Lemon

وصفات خاصة لجمالك

شجرة ليمون حامض

الإسم العلمي (Citrus Linonun)

الوصف

الليمون ثمرة تنتمي إلى مجموعة الحمضيات من الفصيلة السذابية، وهي بيضاوية الشكل، صفراء اللون. شجرة الليمون في العادة تكون صغيرة، أعلى طول يمكن أن تصل إليه هو 6 أمتار تقريباً. مذاق الليون حامض. وعصير الليمون واللب شائع الاستخدام في الطبخ، بالإضافة إلى أن الليمون يستخدم لأضافة النكهة إلى بعض المشروبات مثل مشروب الليمون(الليمونادة) أو بعض المشروبات الغازية.أهم المكونات الرئيسية لعصير الحامض:يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامينات ب و ج، من الأمثلة على فيتامينات ب فيتامين ب2 أو الريبوفلافين وهو مهم لتكوين كريات الدم الحمراء و إنتاج الأجسام المضادة، وكذلك فيتامين ب3 أو النياسين الذي يؤدي نفصه إلى الاصابة بمرض البلاجرا. وأيضا يحتوي الليمون على مواد كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. أما من ناحية فيتامينات ج فهي مهمة لصحة العظام والاسنان واللثة.*
زيوت طيارة (2.5 % من القشرة): ليمونين (70% من مجموع الزيوت)، ألفاتريبنين، بيتابيبنين، سيترال.
*
كومارينات coumarins.

ليمون حامض مع بعض أزهاره

*
فلافونيات حيوية flavonoïds.
*
فيتامينات A ؛ B1 ؛ B2 ؛ B3 وC (من 40 إلى 50 ملغ لكل 100 غرام من الثمرة).

*
صمغ (mucilage).

الأفعال الرئيسية لعصير الحامض:

*
مُطهر antiseptics
*
مضاد للرثية (الروماتيزم)
*
مضاد للجراثيم
*
مضاد للأكسدة antioxidant
*
يخفض الحمى antipyretic

يمتاز عصير الليمون الحامض بخصائص دوائية مهمة:

ليمون حامض

*
مضاد لداء الإسقربوط.
*
مضاد للروماتيزم.
*
مضاد لداء النقرس.
*
حصى الكلى والمرارة.
*
مخفض للكولسترول الضار.
*
منقي للدم.
*
مطهر للجهاز الهضمي ومساعد للهضم.
*
محسن لوظائف الكبد.
*
معالج للإسهال وللزحار dysentery.
*
قاتل للعطش… فالليمونادة الباردة أو الساخنة أفضل مشروب.

طرق استعمال عصير الحامض:

1– للمساعدة على الهضم: عصير الحامض مع كمية مساوية من الماء الساخن بعد الطعام.

مخلل الليمون

2– لمقاومة العطش والشعور بالانتعاش: عصير الحامض مع الماء البارد (ليمونادة)… يمكن إضافة بعض أوراق النعناع…

3- في حالات الإسهال والزحار: يطهر الأمعاء يمنع الإسهال ويعيد توازن الماء في الجسم.

4- العلاج بعصير الحامض نافع جداً ومجرب في الحالات التالية:

* حصى الكلى والمرارة.
* الروماتيزم وداء المفاصل.
* النقرس.
* تصلب الشرايين.
* الكولسترول والدهون في الدم.

– وهذا العلاج يبدأ بعصير حامضة واحدة يومياً مضافاً إليها كمية مساوية من الماء..
– ونزيد كل يوم حامضة وصولاً إلى 7 أو 8 حامضات في حالتي حصى الكلى أو المرارة..

– وإلى 10 أو 12 حامضة في باقي الحالات..

– ثم ننقص حامضة كل يوم حتى نعود إلى حامضة واحدة يومياً..

– ونبقى على عصير حامضة واحدة يومياً لمدة أسبوعين على الأقل..
– من الأفضل إضافة قليل من العسل إلى العصير مع الماء لتفادي الإمساك…

– عندما تصبح كمية العصير مرتفعة يمكن توزيعها على عدة مرات يومياً…

5- في حالة عسر الهضم أو ألم الرأس الناتج عن التخمة أو سوء الهضم: فنجان من القهوة العربية الثقيلة مع عصير حامضة واحدة.. يؤخذ ساخن ومن دون سكر..

6- لآلام الحنجرة: الغرغرة بكوب من الماء الفاتر مع عصير الحامض. كما يمكن تطبيق ضمادة من القماش مبللة بعصير الحامض المضاف إليه قليل من الملح على الحنجرة.

7- لألم الرأس: تطبيق شرائح من الحامض على الصدغين.

8- ضد القلاع les aphtes (بثور في الفم واللسان): غسل الفم عدة مرات يومياً بعصير الحامض مخففاً بالماء مع العسل.

9- لمداواة لسعات الحشرات: شريحة من الحامض على المكان لتهدئته.

10- لتفادي مرض البرد (الشرث les engelures) (احمرار وتورم الأصابع في الشتاء): فرك اليدين و أو القدمين بعصير الحامض.

11- لمعالجة الإمساك: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + ملعقة كبيرة من عصير الحامض… قبل وجبة الطعام بنصف ساعة تقريباً.. ثلاث مرات يومياً.. وبعد تحسن الحالة نأخذ جرعة واحدة يومياً قبل الفطور…

فوائد إضافية و هامة:

قشر الليمون

• مجشئ ، و مقبّل للطعام و مضاد غثيان و إقياء عند شمه، و مطعّم ( ذو نكهة عطرة ).
• يطرد البعوض musputio repellent.
• معطر للجلد والثياب .

بذور الليمون

• خافض لمستوى السكر بالدم .
• مهدئ قوي للأعصاب ، مفرّح ، يعدّل اعتلال المزاج .
• مضاد للحساسية خصوصاً الجلدية والأنف .

Read Full Post »

الســـذاب

نبات السذاب

نبات السذاب

أسماؤه و الوصف
سَذاب ، فَيْجَن ، حَزاء ، فيجل ، الخُفْت
السذاب   Ruta ويعرف ايضا باسم الفيجن وهو نبات عشبي معمر بري وزراعي ويتكاثر بالبذور يعرف علميا باسم    Ruta  graveolens ويوجد في المملكة نوع يعرف علميا باسم    Ruta  chalapensis يحتوي على تربينات وزيت طيار وروتين وفيتامين ب ومواد استريه وكحولية، اما فوائده فيستخدم تحت اشراف المختصين لأمراض الدم، معرق، ضد التشنج، ضد القئ، طارد للغازات، طارد للديدان، طارد للهوام، مطمث ومجهض.فالسذاب نبات عشبي معمر يتراوح طوله بين 50- 100سم له ساق متخشب وأفرع تحمل أوراقاً كثة ذات لون أخضر يميل إلى الازرقاق والأوراق مركبة وتحمل الأفرع في نهاياتها مجاميع من الأزهار ذات اللون الأصفر والثمرة كبسولة.وموطنه الأصلي: البلقان وايطاليا وجنوب فرنسا واسبانيا وجنوب الألب وتزرع حالياً في أغلب بلاد العالم.

المحتويات الكيميائية

تحتوي أوراق السذاب وهي الجزء المستخدم من النبات على زيت طيار ذا لون أصفر إلى مخضر وفلافونيدات ومن أهمها المركب روتين  وبيرجابتين  واكسانثوتوكسين وحمض  الأموديك.   كما تحتوي الأوراق على قلويدات من أهمها سكوميانين، جاما فجارين ودكتامين  وكولوساجنين  وأربورين  وجرافيولينين. كما تحتوي على هيدروكسي  كومارنينز  وفوروكومارين  والجنانز.

أماكن وجودها في المملكة العربية السعودية  : ينتشر في معظم مناطق السراة ” في المملكه العربية السعودية “، إذ ينبت في الجبال ، والأودية ، وقرب المنازل ، وعلى جنبات الطرق .

وصفها الشكلي

نبات أخضر اللون يميل إلى الزّرقة ، يصل ارتفاعه إلى المتر ، يتكون من مجموعة من السيقان ، يتخللها فروع جانبية ، وأوراق صغيرة خضراء اللون ، يعلوه زهرة صفراء لها رائحة قوية عطرية ، تكتمل هذه الزهرة في آخر فصل الصيف ، يتوسط الزهرة حبة خضراء كحبة البُنّ إلا أنها مستديرة .  لهذا النوع فوائد طبية كثيرة .

خواصه

قطع الراثحة الكريمة وذهاب صدأ المعادن ء وهو يصدع ويحرق المني ، وإدمانه يضعف البصرء ويصلحه السكنجبين والأنيسون ، وشربته إلى ثلاثة مثاقيل وقيل : هذا القدر من البري قتال لأنه في الرابعة وليس بصحيح وبد له الصعتر.

انقر للتكبير

أثر السذاب إن وضع على الجلد في المناطق الحارة

ويقول ابن دريد : والفيجن الذي يسمى السذاب لغة شاميّة .

الاستعمالات

تستعمل أوراق السذاب لعلاج اضطرابات الحيض وتعتبر الأوراق وصفة ذات تأثير جيد على الرحم وكمادة مجهضة، كما تستعمل الأوراق في علاج الالتهابات وخاصة التهابات الجلد وفي أوجاع البلعوم وآلام الأذن وآلام الأسنان وفي أمراض الحمى. كما تستخدم ضد  الاسهال وضد فقد الشهية.

وتستعمل أوراق السذاب على نطاق واسع في دول شرق آسيا كمانعة للحمل حيث يؤخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق الجافة ووضعها في كوب ثم يضاف له ربع لتر ماء سبق غليه ثم يغطى الكوب ويترك لمدة 15دقيقة ثم يصفى ويشرب بمعدل كوب مرتين في اليوم.

ويجب عدم استعمال السذاب خلال الحمل حيث انه يسبب الاجهاض بالاضافة إلى كونه مانعاً للحمل. هل هناك أضرار جانبية لنبات السذاب؟ نعم هناك أضرار خطيرة إذا أسيئ استخدام النبات عن طريق زيادة الجرعة حيث إن زيادة الجرعة تسبب القيء وتلف الكبد والكآبة واضطراب النوم، ودوار وهذيان واغماء.يجب عدم استخدام السذاب من قبل المرأة الحامل والأطفال تحت سن الثانية عشرة. ويجب عدم استخدامه أثناء فترة الرضاعة، كما يجب عدم استخدامه لأكثر من أسبوعين.

دهن الفيجن

يستعمل دهن الفيجن ( السذاب ) يأخذ جزء من أوراق الشذاب مع جزئين من زيت الزيتون ويسد عليه في زجاجة محكمة ويوضع في الشمس مدة أسبوع بعد ذلك تصفى بقماش وتؤخذ وقت الحاجة  .

شراب الفيجن

لتر من الماء في أوقية من الفيجن ( السذاب ) أذا كان غضا أفضل . وثلاثة أواق زيت زيتون وأوقية من حب الخردل وأوقية من حب الرشاد وأوقية من عاقر قرحا يطبخ الجميع في الماء ويصفى فهو مفيد وجيد إذا شرب بمقدار ملعقة كبيرة كل صباح . وذلك للأمراض التالية :

وجع المثانة والكلي والساقين وإدرار البول وتحليل الرياح .

أما وجع الظهر فيدهن به مع الشراب .

وفي وجع الإذن يقطر فيها بجانب الشرب .

وفي الصداع والصرع يقطر في الأنف بجانب الشرب

في الطب القديم

مانع للشهوه ــ يقطع المني ــ يخرج ما في البدن بالبول ، يقوي المعدة وينفع من الفالج والرعشة والقولون ، وهو جيد مـجرب إذا ما تبخر به أو تزيت به أو استعط به من به مس من الجن .
الجرعات :
* مقدار درهم ــ ثلاثة دراهم ( 10 غم ) يطبخ مع ماء ويشرب مع ملعقة عسل عند الحاجة  .
* مقدار ربع ملعقة صغيرة من السذاب المطحون 3 مرات في اليوم لمدة اسبوع .
* يوضع ورقه في أنف من به مس ومـا يسمى بـأم الصبيان ينفعه .
* يشرب منه كل يوم وزن درهم .جيد لأوجاع العصب والمفاصل ، نصف أوقية شرب من دهنه جيد للرعشة ، والتش
* بذر السذاب جيد لتقوية المعدة
* السذاب ينفع الطحال أكلا وشربا
* السذاب وحب الغار والحلتيت ينفع من المغص
* بذر السذاب ينفع من الأوجاع الباطنه شربا
* السذاب والحلتيت والمر يدر الطمث
* بذر السذاب مع الحبة السوداء يشرب منه مقدار درهم نفع لتقطير البول .
* السذاب الأخضر والكندر وخبث الحديد ، والقرنفل أيضا ينفع من تقطير البول .
* السذاب ، شراب الليمون ، القرنفل ، الزعفران ، مصطكى ، هيل ، المر ، النعناع ، التمر الهندي مع العسل شربا ينفع الغثيان والقيء
* السذاب مع دبس التمر يبري من الصرع مجرب .
* السذاب مع دبس التمر مع الزعفران ينفع من الصرع والحزن والغضب .
* السذاب يصلح لأمراض الرحم جلوسا في المغطس .
* السذاب يشرب منه كل يوم وزن درهم .جيد لأوجاع العصب والمفاصل
* السذاب نصف أوقية شرب من دهنه جيد للرعشة

أجود السذاب الجاف

ما كان أخضرَ اللون ، ذو رائحـة عطرية نفاذة ،  وعند شراء الأعشــاب يجب ملاحظة أن تكون نظيفة وخالية من الشوائب .

أضراره :

يسبب الاجهاض ويجب عدم استعماله من قبل الحوامل وزيادة المقادير منه تسبب التسمم.

Read Full Post »

البرتقال

أشجار البرتقال


الرتبة:     Sapindales
الفصيلة: السذابية    Rutaceae
الجنس:     حمضيات

البرتقال نوع من أنواع الحمضيات و هو مصدر ممتاز لفيتامين سي, كما يحتوي أيضا علي فيتامين أ. معظم أشجار البرتقال تزرع من البراعم في مشاتل زراعية خاصة. حيث تقطع البراعم من الأشجار التي تنتج مختلف الأنواع المطلوبة من البرتقال ثم تطعم بها شجيرات صغيرة تسمي المشتلات و تنقل أشجار البرتقال الي البساتين بعد عملية التطعيم بفترة تتراوح بين 6 أشهر و سنة تبدا في أنتاج الثمار بعد أربع سنوات و يمكن أن تستمر في أنتاج البرتقال لمدة 50 سنة و يباع حوالي ربع محصول البرتقال كفاكهة و يستخدم الباقي في الأطعمة و الحلوي و المربي. تعتبر البرازيل هي الدولة الأولي في إنتاج البرتقال في العالم تليها الولايات المتحدة ثم المكسيك ثم الهند و الصين وأسبانيا وإيطاليا ثم إيران و مصر و باكستان، و تنتج مصر حوالي 1629 مليون كيلوجرام من البرتقال.

أحسن نمو لأشجار البرتقال في المناطق شبه الإستوائية و المعتدلة الدافئة حيث يتوفر موسم لطيف البرودة و يمكن زراعة البرتقال في المناطق المعتدلة و لكن في بيوت زجاجية ضخمة لتتسع الشجر المنتج للثمار.

مكونات وفوائد البرتقال

البرتقال يحتوي على ثلاثة وعشرين عنصرا غذائيا أهمها : الحديد وسكر الفواكه, والفسفور, وفيتامين b1 وفيتامين c ، والكالسيوم, ويساعد البرتقال على تثبيت الكلس في العظام, والوقاية من الامراض الانتانية ،والحمى التيفودية, والسعال الديكي, كما تستعمل اوراقه لمعالجة الام الرأس, والسعال الصدري و يحتوي أيضا على حمض الستريك و يحتوي كل 100 جرام من البرتقال على 43 سعرا حراريا كما يعتبر من أهم مكونات الطب البديل لما له من فوائد.

أنواع البرتقال

* البرتقال الحلو الذي يعتبر من أكثر سلالات البرتقال من ناحية الأهمية الاقتصادية وهذا النوع يستخدم معظمه في عمل عصير مركز يعبأ في عبوات للشرب.

* البرتقال اليوسفي وهو نوع من البرتقال الصغير شديد الحلاوة ذو قشرة رقيقة سائبة يسهل فصلها عن الفصوص وبعض سلالات هذا البرتقال مثل برتقال ساتسوما لا توجد فيه بذور و يستعمل هذا النوع من البرتقال كفاكهة للتحلية و في التعليب.

* برتقال سيفيل أو البرتقال الحمضي الذي يزرع أساسا في إسبانيا و البرتقال من سلالة برجاموت الذي يزرع في جنوب إيطاليا و في صقيلة الذي يستخرج منه الزيت بالضغط و يستعمل في التنكهة و في صناعة العطور.

* البرتقال أبو سرة سمي كذلك لوجود نتوء يشبه السره في قمة الثمرة.

البرتقال بأشكاله:

البرتقال مع أزهاره

البرتقال من أحسن الفواكه وأجملها ومن الفواكه الشهية الجيدة والمفيدة للإنسان منذ أقدم العصور ولها فوائد طبية كثيرة وتحتوي على فيتامينc وفيتامينc.a و1.bو2.b وهي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق(منها الحلو ومنها الحامض الحلو) ومما قيل في الأمثال القديمة(لا وجود للصحة والسلامة في مكان لا وجود للبرتقال فيه…)

هناك دراسات قديمة منذ سنة3300 قبل الميلاد يبين لنا أن الصينيين الجنوبيين كانوا يتناولون البرتقال الحلو واليوسف أفندي(المسمى عندنا بالعراق) لالنكي منذ أقدم العصور وللعلم إذا لم تكن الصين مهد البرتقال الأول فهم أول من فطن إلى فوائد البرتقال الكثيرة واستفادوا منه كغذاء ومن قشوره وزهوره وبذوره طبيا ومزجوها ببعض الأطعمة لتعطيرها وكانوا يصدرون البرتقال الى الهند واليابان والملايو وبعض أقطار الشرق الأوسط. ومع حلول القرن الثاني للميلاد كانت أشجار البرتقال تملأ مناطق واسعة من فلسطين ومصر وسورية ولبنان وأقطار أخرى ومعها الكثير من الثمار الحمضية ومنها الليمون الحامض. وقد غزت فاكهة البرتقال أوربا قبل الدولة الرومانية وإيطاليا وسهول أروبا الجنوبية إلى إسبانيا مع حلول القرن السابع الميلادي وقبيل مطلع القرن الخامس عشر الميلادي.

وقد رافق مع حملة كريستوف كولمبس في رحلته الثانية إلى القارة الأمريكية سنة1493م فتم زرع بذور البرتقال في هايتي من جزر الهند الغربية ثم إلى المكسيك وأمريكا الوسطى في أوائل القرن السادس عشر. ما بين1513-1565م حيث قام الهنود الحمر بنشر بذور البرتقال التي جلبها الأسبان إلى شبه جزيرة فلوريدا لتنتشر في أمريكا الشمالية قبل أن ينتبه إليها المزارعون في كاليفورنيا فيزرعونها على نطاق تجاري واسع سنة1800م ومنذ ذلك الزمن أصبح البرتقال من الفواكه المعروفة والمألوفة لدى الكثير من سكان الدنيا الجديدة وجنوب أفريقيا وأستراليا وهناك أنواع جيدة وكثيرة تزرع في العراق وفلسطين وإيران. وفي إنكلترا فتاريخ البرتقال كان منذ سنة1685م عندما زرع(وليم تمبل) أول أشجاره وكان للملك شارل الأول حديقة كبيرة للبرتقال في(ومبلدون) تساوي الشجرة الواحدة منها ما بين عشرة وعشرين جنيها وكان أصحاب البساتين في جميع أنحاء إنكلترا يخصصون قسم من أراضيهم لزراعة مختلف أنواع البرتقال والليمون..

وبالمناسبة في سنة1940م إزداد تصدير البرتقال من إسبانيا إلى ألمانيا أكثر من40% وكانت إنكلترا وفرنسا من اكثر مستوردي البرتقال من إسبانيا بعد ألمانيا وفي خريف1943م بلغ حجم تصدير البرتقال من إسبانيا إلى سويسرا وإنكلترا بمليونين وأربعمائة ألف صندوق من البرتقال الحلو وهناك دول كثيرة عربية وأفريقية وأوبية وكذلك الهند وتركيا وإيران تستعمل هذه الفاكهة وتصدر الفائض منها. أن تناول برتقالة واحدة قبل الطعام يعتبر مشهيا ممتازا وهناك قرابة200 نوع من البرتقال والثمار الحمضية المشابهة له يحتوي على23 عنصرا جوهريا من العناصر الغذائية مثل: سكر الفواكه، الحديد، الكلس، الفسفور، وغيرها… وقد ثبت بعد الفحص(والتحقيق) في أحدث المختبرات العلمية أن البرتقال يحتوي على المواد المذكورة أدناه:

فاكهة الشتاء المفضلة

69% فيتامينc

4% كالسيوم

9% يود

6% حديد

36% نترات المنغنيز

17% حامض الستريك

32% أملاح معدنية

1% فيتامين ضد السرطان

6% فيتامين ضد الرماتيزم

9% سكر مقوي طبيعي

13% فيتامين لبناء العظام

16% عامل مساعد لإلتئام الجروح….

وفي الختام: نورد لكم ما ذكره البروفيسور الإيطالي(نيكولا كايو) المؤسس والمدير للمركز الصحي(المستشفى الخاص) في مدينة بارسلون بإسبانيا يذكر أنه من خلال40 سنة من التجربة والتحقيق والمطالعة وكتابة أكثر من70 كتاب ورسالة في موضوع معالجة الأمراض بالغذاء منها(كتاب البرتقال غذاء ودواء) و(كتاب العلاج بالعنب والليمون والبرتقال) مبينا لنا فوائد هذه الفاكهة التي أنعم الله بها علينا كسائر النعم الكثيرة وما أكثرها. أدعوا الله العلي القدير للجميع بالصحة والسلامة وهو الشافي وهو الكافي(نعمتان مجهولتان، الصحة والأمان)

وفي كل شيء له آية*** تدل على أنه واحد

و(داوو مرضاكم بالأغذية دون الأدوية).

الفوائد:

1- يصفي الدم ويقتل الدود وعصيره نافع.

2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليه ويساعد على هبوط درجة الحرارة نتيجة الحمى.

3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.

4- مدرر ومنظف للكلية والمثانة.

5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.

6- البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.

7- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.

8- البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم.

9- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.

10- البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).

11- ينظم عملية الجهاز التنفسي للأسنان.

12- مضاد ضد السعال والأنفلونزا.

13- البرتقال يساعد على طرد الغازات.

14- البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم.

15- ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراض الزهرية.

16- نافع للأمراض الجلدية والجرب.

17- نافع لأورام الرحم والمبيض والمجاري البولية والبروستات.

18- نافع لحالات التهوع(التقيء).

19- البرتقال ناعف لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلب الشرايين.

20- يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.

21- يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج أورام المقعد والبواسير.

22- يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.

23- البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.

24- نافع للزكام وللمصابين بالأنفلونزا.

25- البرتقال عامل مفيد للقضاء على بعض الترشحات للجهاز التناسلي عند النساء وعصيره مفيد ويعوض عن حليب الأم.

26- مفيد ومعطر ونافع مع السلطة.

27- البرتقال دواء جيد ونافع لإزالة قروح اللثة والفم.

28- ينفع إستعمال قشر البرتقال فوق الفحم المشتعل في المناقل حيث يغطي رائحة قشر البرتقال الزكية رائحة الفحم.

29- في سنة1930م قام الدكتور(مارانون) في إسبانيا بتجزئة الفيتامينات المتواجده في البرتقال وأعتبرها مفيدة لمرضى السكر كذلك يعتقد(الدكتور كرين والد) إن عصير البرتقال مفيد لعلاج مرضى السكر أما الدكتور(شوير بروش) الإسباني يعتبر البرتقال وعصيره نافع ومفيد لكثير من الأمراض.

30- في البرتقال فوائد كثيرة حتى في قشره الخارجي وفي شحمه وبذوره(النوى) على أن لا يسرف في تناوله(فالإسراف في أي شيء مردود) (كلوا واشربوا ولا تسرفوا).

31- بعد غسل قشر البرتقال و(تجفيفه) بحيث يمكن طحنه في الطاحونة الكهربائية جيدا كالبودر ينفع للإستعمال مع الحليب أو عند صنع وعمل المحلبي(الكاستر) أو عمل الحلويات والكيك كمعطر وبديل عن الفانيلا وهو ينفع لغازات المعدة… وله نكهة طيبة وعطر ولون طبيعي.

32- ذكرت العلامة الفرنسية الكبيرة(السيدة لوسيه راندو) رئيسة مؤسسة الصحة الغذائية لوجود مواد حمضية وكيمياوية طبيعية في البرتقال وعصيره فهو نافع ومفيد للجسم وتوفر وتؤمن الحرارة والحيوية والنشاط له.

33- من الفواكه المفيدة للكبار والشباب والصغار خصوصا في فصل الشتاء ونافع لسوء الهضم وورد في الكتب(القديمة) أن الصين هي منشأ فاكهة البرتقال؟!

34- كتب أحد الصينيين سنة1178م أن هناك27 نوعا من البرتقال بعضها بدون بذور(نوى).

35- إعتبر الصينيون البرتقال رمز السعادة وقال الفرس أنها خير شجرة تليق بفردوس الآخرة.

36- في أيامنا الأخيرة إستعمل الكثير زهور البرتقال(القداح) عطورا وتيجانا للعرائس.

37- أن من خصائص وفوائد فاكهة البرتقال ومنافعه الكثيرة في العلاج والشفاء تصل إلى درجة مما تجعلنا أن نقول أن وجود قفص(كارتون) البرتقال في البيت يعادل بل أكثر من صيدلية طبيعية في معالجة الأمراض وأثرها الفعال في الشفاء.

38- ننصح الأمهات من أجل سلامة الصغار ودوام صحتهم بتغذية أطفالهن ببرتقالة أو كوب عصير البرتقال بدلا من الشكولاته أو بعض الحلويات المضرة.

39- من طريف وعجيب ما ذكر أن في جزيرة فرناندوبو بأفريقيا يوجد برتقال بحجم كبير يعادل حجم البرتقال الموجود عندنا، بخمس مرات أو أكثر وهو حلو المذاق وفيه عصير كثير.

40- خلط عصير البرتقال الحلو مع قليل من العسل نافع ومفيد جدا كغذاء للصغار ويعادل حليب الأم.

Read Full Post »