Feeds:
المقالات
تعليقات

Posts Tagged ‘الفصيلة البيلسانية’

الييلسان أو الخمان الأسود

شجرة بيلسان مزهرة

Scientific classification
Kingdom:     Plantae
(unranked):     Angiosperms
(unranked):     Eudicots
(unranked):     Asterids
Order:     Dipsacales
Family:     Adoxaceae
Genus:     Sambucus
Species:     S. nigra
Binomial name
Sambucus nigra

ييلسان ELDER Sambucus nigra نبات شجري من فصيلة البيلسانيات، يصل ارتفاع الشجرة من 2 ـ 5 أمتار، ساقها عمودية منتصبة، وأوراقها مسننة شكلها مثل الحربة تنتهى برأس دقيق. ويعرف البيلسان بخزانة الأدوية الطبيعية وهو نبات شجري معمر جميل المنظر له ازهار كثة صفراء اللون أو بيضاء أو وردية تفوح منها رائحة اللوز المر، أما الثمار فكروية صغيرة وسوداء ثلاثية البذور.

والبيلسان هو شجرة كبيرة تسقط اوراقها في فصل الشتاء، مع عروق مقوسة ولحاء رمادي الى بني ومضلع بعمق ولب الساق والعروق ابيض. الاوراق مركبة متقابلة وتحتوي كل ورقة خمس او سبع وريقات بيضوية الى رمحية ومسننة الاطراف. الازهار صغيرة بيضاء اللون الى مصغرة عطرة وتوجد الازهار على قمم الاغصان في مجاميع على شكل مظلة. الثمار عبارة عن عنبات سوداء كروية صغيرة لامعة محمولة او مصفوفة على فروع حمراء ويحبها الاطفال كثيراً، كما تعتبر غذاء مفضلاً للكثير من الطيور و خاصة أبو قلنسوة أو تاكسي لندن Blackcaps Birds .

يعرف النبات بعدة اسماء : بلسان – بلسم مكة – بشام (اليمن ) بلسم إسرائيل – خشبها أو عودها، ثمر البلسان أو حب البلسان ، ويسمى المنشم ، بشام (أبو شام ) (معجم أسماء النبات ). وفي (معجم أزهار لبنان البرلة) أسماء متداولة : البيلسان الاسود والخمان الكبير أو الأسود والخابور و دمدمون .

ويعرف علمياً بأسم Sambucus nigra

الجزء المستعمل: من النبات الاوراق والازهار والثمار.

ثمار البلسان متدلية عنقودية سوداء اللون

الموطن الاصلي للنبات اوروبا ويزدهر نموه في الغابات والاراضي البور، ويوجد حالياً في معظم البلدان المعتدلة، وغالباً مايزرع حيث ينبت من الفسائل.

المحتويات الكميائية:

جميع أجزاء النبات باستثناء الزهور والتوت  ( بما في ذلك البذور الناضجة) تحوي مواد سامة ، إذ تحتوي على مادة الأنتراكينون sambunigrin المنتجة لسيانيد الهيدروجين (C14H17NO6 اللحاء يحتوي على بلورات أكسالات الكالسيوم.

تحتوي الاوراق على جلوكوزيدات سيا نوجينية ( سيانيد الهيدروجين (C14H17NO6 ) أما الازهار فتحتوي علي فلافوثيدات واهم مركب فيها مركب الروتين وكذلك حمض الفيثوليك وتربينات ثلاثية وسيترولات وزيت طيار وحمص العفص. اما الثمار العنبية فتحتوي على فلافونيدات وانثوسيانينات وفيتامين ا، ج.

الخصائص و الاستعمالات الطبية

أزهار البيلسان تزيد في العرق ومدرة للبول ومضادة للالتهابات. وتستخدم الأزهار ضد الحصبة حيث تؤخذ ملء ملعقة أكل من أزهار النبات ثم توضع في كوب ويملأ الكوب بالماء المغلي ويترك لينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل 3إلى 4مرات في اليوم بمعدل ربع كوب للمرة الواحدة.

كما أثبتت الابحاث إلى أن ازهار البيلسان تخفض الالتهابات ويستخدم البيلسان ضد الزكام والسعال وتعتبر الازهار مثالية لعلاج الزكام والانفلونزا. كما أن المغلي له تأثير مرخ للجسم ومخفض للحمى كما ان الازهار تقوي البطانات المخاطية للانف والحلق فتزيد مقاومتها للعدوى البكتيرية. وتوصف الازهار للنزلة ولعدوى الاذن.

وتستعمل الأوراق والقشور لعلاج السعال وتعفن الامعاء والحمى وذلك بأخذ ملء ملعقة من ازهار النبات والقشور واضافتها الى ملء كوب ماء مغلي وتركه لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.

كما يستخدم البيلسان لحالات الاستسقاء والروماتزم حيث تستعمل عصارة الاوراق الطازجة ومغلي منقوع الأزهار بمعدل ملء ملعقة من الازهار مع ملء كوب ماء مغلي ثلاث مرات في اليوم. او عصير الاوراق الطازجة بمعدل ملء ملعقة من عصير الاوراق ثلاث مرات في اليوم.

فطريات بشكل صيوان الأذن تصيب جذوعه

كما يستعمل البيلسان لعلاج حالات عسر البول حيث تستخدم الاوراق او القشور كمشروب مدر للبول ومطهر للامعاء كما يساعد على افراز العرق.

والبيلسان يستعمل خارجياً لعلاج القروح الجلدية والتهابات البشرة حيث تستخدم الازهار المجففة لعمل محلول يستعمل على هيئة غسول. كما تستخدم المادة الراتنجية (الصمغية) المستخرجة من سيقان النبات كمادة مطهرة للجروح. اما زيت البيلسان فيستخدم كدهان للتدليك الموضعي على الاماكن الملتهبة.

اما الثمار فتستخدم على هيئة منقوع لعلاج الرشوحات ولتخفيف الوزن وبعض الاضطرابات العصبية مثل الارق والصداع النصفي (الشقيقة). كما يستعمل عصير الثمار الناضجة لعلاج الروماتزم المزمن والآلام العصبية ولتحضير شراب ثمار النبات يؤخذ حوالي سبعة عناقيد وتوضع في سبعة لتراث من ماء ثم يضاف لها 3ليمونات مقطعة ويترك المزيج لمدة 24ساعة ثم يصفى وبعدها يضاف له كيلوجرام سكر ويحرك المزيج، ثم يترك ثانية لمدة 24ساعة اخرى وعندها يصبح الشراب جاهز للاستعمال.

* ثمر الشجرة يسمى حب البيلسان يقوي المعدة ويهضم.

* دهن البيلسان نافع في الروماتيزم الفالج اللقوة وغيرها.

* حبه ينفع من ضيق النفس وذلك بغليه وشربه ، وكذلك يدر البول والحيض.

* دهن البيلسان يفتت الحصى شربا مع شراب الشعير أو مع البقدونس.

* أغصانه تغلى وتشرب مثل الشاي محلاة هاضمة ومقوية للمعدة.

* قشرة الشجرة الخارجية يؤخذ منها من 1-2جرام مع 5 جم من ورق الجوافة ويغلى ويشرب نافع جدا من الربو وضيق النفس.

*البيلسان أو البشام من أهم مكونات جوارش جالينوس وهو مركب مشهور في الطب اليوناني ويستخدم لتقوية المعدة والهضم والكبد.

إذا أكثر من أكل حبه فإنه يمغص و يسهل  ومقدار الجرعة من حبه 3-5 جم.

استعمالاته حسب البلدان

فطريات عفنية تصيب أغصان البيلسان

* والثمار يفضل تناولها بعد الطهي ، ويمكن أن تستخدم لصنع المربى والجيليه والصلصة و الشراب المكثف. و تفضل عندا تخلط مع ثمار العليق والتفاح — على سبيل المثال في فطيرة التفاح.
* والرائحة القوية المميزة لأوراق الشجر كانت تستخدم في الماضي ، حيث تربط إلى عنق الحصان ، لإبعاد الذباب في أثناء ركوبه.
* لحاء الأغصان  والأوراق والأزهار والثمار وخلاصات جذوره، تستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال والتهابات الجهاز التنفسي العلوي الت تكثر في الفصول الباردة ، وكذلك للحمى الحمى  في تجارب سريرية عشوائية نشرت في عام 2004 أظهرت انخفاضا فى كل من مدة وشدة أعراض نزلات برد تشبه اعراض الانفلونزا للمرضى الذين يتلقون شراب البلسان مقابل مرضى تلقوا علاجاً وهمياً.
* وفي بيرز في بلجيكا تحضر منه مشروبات تشبه البيرة مصنوعة من ثماره كما تحضر منه شرابات كحولية في أوكرانيا و روسيا و الدول الاسكندنافية مثل البراندي ( يحتاج 1 ليتر الى 50 كغ من الثمار ) و كذلك في تحضير شراب لازالة الاحتقانات المرافقة لنزلات البرد و كمقشعات و مهدئات سعال و مضادات للحمى تحضر من منقوع أزهاره لمدة 15 دقيقة لتعطي شرابا كالشاي، و تتوفر بشكل تجاري.

مصادر

* Blanchan, Neltje (1900). Wild Flowers: An Aid to Knowledge of our Wild Flowers and their Insect Visitors. New York City: Doubleday. OCLC 16950204.
* Rushforth, K. (1999). Trees of Britain and Europe. HarperCollins ISBN 0-00-220013-9.

Read Full Post »