البرومالين (الأناناس) مضاد وذمة مهم في الإصابات الرضية والإلتهابية المزمنة

الأناناس  (إنزيم البرومالين) Bromelain Pineapple Enzyme طالع أيضا تعريف البرومالين واحد من اثنين من خمائر البروتياز (الهاضمة للبروتين) و التي يمكن أن يشار إليها أحيانا باسم البروملين، و البروملين عبارة عن إنزيم  موجود فى ثمار الأناناس، الفاكهة الإستوائية المعروفة. فوائد تناول البرومالين البروميلين هو واحد من مجموعة إنزيمات  هاضمة للبروتين (البروتيوليتيك Proteolytic). وعلى الرغم من [...]

Read Full Post »

الأناناس من أفضل المواد التى تخفض الوزن و لمن يتبع حمية، و من مخاطره الإجهاض..!

الأناناس من أفضل المواد التى تخفض الوزن و لمن يتبع حمية، و ذلك بالرغم من محتواه العالي نسبياً من السكريات، إلا أنه بالمقابل ذا محتوى عالٍ من الألياف، حيث يحتوي على إنزيم يساعد على هضم البروتينات وإحراق الدهون. لذلك فإن تناول ثمرة أناناس يومياً يمكن أن تساعد على إنقاص الوزن ، ولأنه مدر للبول ، ويقذف السوائل الزائدة خارج الجسم..
* يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية خصوصآ الشرايين، لذلك يمنع تصلب الشرايين
خمائر الأناناس كانت تستعمل في علاج الحروق وعقص الهوام ، ولكن هذ الخاصة لم تثبت فعاليتها ، وحاليآ يستعمل في صناعة الاغذية كفاكهة لذيذة ، وكمادة تستعمل لتطرية اللحم القاسي

Read Full Post »