مهماز الشيلم
فطر مهماز الشيلم
مهماز الشيلم ينمو على سنبلة قمح
claviceps purpurea
Ergot of Rye
التصنيف العلمي
مملكة: الفطريات
الشعبة: فطريات زقية
الصف: Sordariomycetes
الرتبة: Hypocreales
الفصيلة: الزقية Clavicipitaceae
الجنس: Claviceps
الأنواع
حوالي 50 نوعاً، تتضمن:
Claviceps africana
Claviceps fusiformis
Claviceps paspali
Claviceps purpurea
مقدمة
مهماز الشيلم، انقر للتكبير
جاءت هذه التسمية “مهماز” لان شكله يشبه الأصبع الخلفية للديك أما الشيلم فهو نبات من الفصيلة النجيلية ذو سنابل تشبه الشعير والشوفان وهو من الغلال المعروفة الغذائية.
الوصف
فطر مهماز الشيلم عبارة عن مهماز متصلب ذو شكل اسطواني محدب قليلا ذو لون اسود بنفسجي يظهر على سطحه عدة شقوق طولية أوضحها الثلم الذي يوجد في الوجه المقعر منه كما يظهر على سطحه بعض الشقوق المستعرضة الصغيرة يتراوح طوله ما بين 1- 2سم اما قطرة فلا يزيد على 5- 8 ملم دقيق في نهايته. ينكسر بسهولة. مقطعه أبيض في المركز وبنفسجي في الأطراف، له رائحة خاصة غير مقبولة تظهر واضحة عند طحنه مع قليل من البوتاس، طعمه مر قليلا وهو سريع الفساد، يجب حفظه بمعزل عن الهواء ويجب وضع مواد ماصة للرطوبة بجانبه ويوصى دستور الادوية العالمي استعمال الكلس لحفظ هذا العقار.
الإنتشار
ينتشر في بلدان شمال حوض المتوسط وبلغاريا وروسيا و بولندا والصين، وينضج في فصل الصيف.
الأجزاء المستخدمة
جميع أجزاء الفطر.
المكونات الكيمائية
بنية جزيء حمض الليزرجيك
يحتوي فطر الارغوت على معادن نسبة 2- 10% وتتكون من الفوسفات والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والسيليسيوم وكذلك مواد سكرية عبارة عن سكر الجلوكوز والثري هالوز والمانيتول ومواد سيترولية مثل ارغو سيترول وهذا يتحول إذا عرض للأشعة فوق البنفسجية إلى فيتامين (D2) أو كالسيفرول.. كما يحتوي على أحماض أمينية وأهمها حمض الاسبارتين والفلوتامين والالاثين والنيروزين والتربتوفان والارجنين والكوسين وفنيل الانين. وكذلك كحولات امينية اشهرها الكولين .
والمكونات المهمة في فطر الارغوت والتي يرجع لها التأثير الدوائي هي القلويدات واهم تلك القلويدات ارغومترين Ergometrine وارغوتامين Ergotamine وارغوزين Ergosine وارغوكورنين Ergocornine وارغوكرستين Ergoceistine والأرغوكربتين Ergorypine وارغوتينين Ergotinine وتشتق هذه القلويدت من الصيغة الكيميائية لحمض الليزرجيك Lysergic Acid وحمض الليزرجيل يشتق منه المهلوس الشهير المعروف باسم L.S.D (إل إس دي) ثنائي ايثايل اميل حمض الليزرجيل وقد فصله العالم السويدي هوفيمان وكتب قصته الشهيرة حول هذا المركب الخطير الذي أصبح مؤخرا أحد أخطر المهلوسات في العالم وجرعته عادة بالميكروجرام.
الخصائص العلاجية
استنباته على آغار البطاطا
يعتبر فطر الارغوت من اهم الفطور الدوائية ويندر ان يوجد مستشفى في العالم خال من مستحضرات الارغوت.ونظرا لأهمية فطر الارغوت ولسد حاجة المستشفيات ومعامل الأدوية فقد حاول فريق من العلماء زراعة الفطر بصورة اصطناعية اي انهم لجأوا إلى زراعة نبات الشيلم على مساحات واسعة ثم عمدوا إلى عدوى هذا النبات بواسطة ابواغ الفطر الذي استنبت في أوساط خاصة معدة لهذا الغرض.
استعمل فطر الارغوت في الصين من مئات السنين من قبل القابلات لمساعدة الحوامل في الولادات الصعبة اما في اوروبا فقد شوهدت آثاره في فترات متباعدة من الزمن بشكل أوبئة سريعة الانتشار فيصاب الناس بامراض تشنجية أو بموات يظهر في بعض الاعضاء وبالأخص في الاطراف، ولم يكن هذا المرض الغامض الا انسماماً حادا أو مزمنا بالخبز المصنوع من طحين قمح أو شيلم أو شعير مصاب بهذا الفطر. وقد اهتدت القابلات الشعبيات أيضا في اوروبا إلى بعض خصائص هذا الفطر قبل أن يهتدي اليه الاطباء بمائتي سنة تقريبا.
وتستعمل مستحضرات الارغوت المفصولة على هيئة بلورات نقية لعلاج بعض الامراض الهامة حيث يستعمل الارغومترين على هيئة ملح الماليت كمادة مسهلة للولادة مقوية لعضلة الرحم، ويستعمل المشتق المثيلي من هذا القلويد الذي يتميز بفعالية فسيولوجية اشد من القلويد نفسه حيث يستعمل في حالات النزف ويعتبر من افضل موقفات النزيف وخاصة نزف ما بعد الولادة.
اما قلويد الازغوتامين فيستعمل على هيئة ملح الطرطرات كمادة مسهلة للولادة أيضا كما يستعمل على هيئة اقراص لعلاج آلام الصداع النصفي (الشقيقة) كما تعطى أملاح الارغوتامين أيضا كمادة مسكنة في آلام الجهاز العصبي الودي.
الاستعمالات العلاجية
إحدى مستحضراته (الميثرجين)
* رافع للضغط الشرياني.
* تسهيل عملية الولادة ومساعدة انقباض الرحم.
* للمساعدة في إنقاص دم الطمث.
* عند الخلاص بعد الولادة للمساعدة في السيطرة على نزوف ماحول الولادة.
* في علاج الصداع النصفي والشقيقة migraine.
محاذير والآثار الجانبية
فطر الارغوت لا يستعمل الا تحت اشراف طبي نظرا لتأثيره السام، حتى ان الدقيق المستورد من البلدان التي ينمو فيها فطر الارغوت مثل الصين وروسيا واسبانيا وبولونيا والنمسا وهنجاريا يختبر في الجمارك قبل دخوله للتأكد من خلوه من فطر الارغوت الذي ينمو على سنابل القمح والشيلم والشوفان والشعير حيث أن تناول الدقيق الملوث بالفطر يحدث التسمم ويتميز التسمم بعلامات مختلفة مثل تنميل الاطراف والشعور باحتراقها مع تقبض الاصابع واضطرابات وهذيان وتكزز واختناق وينتهي هذا التسمم بشكل حوادث تشنجية أو موات (غرغرينا) قد يؤدي للوفاة.
أما التسمم الحاد فيظهر بشكل آلام معدية معوية وتقيؤات واسهال مع حس ضيق وغم شديدين وتشوش في الحواس والحركة والذهن واجهاضات متوالية (يعتبر الارغوت من اكثر المجهضات) عند الحوامل في الإنسان أو الحيوان.
موانع الاستعمال
الحمل في جميع مراحله.
المصابون بأمراض نقص التروية بالأطراف لأي سبب كان.
الجرعات والمستحضرات
يوجد مستحضرات هامة جدا من فطر الارغوت ولكنها لا توجد إلا في المستشفيات وهي موجودة على هيئة حقن واقراص.
مصادر
# ^ ergot, online medical dictionary
# ^ ergot, Dorland’s Medical Dictionary
# ^ Butler, M.D., Alderman, S. C., Hammond, P.C., Berry, R. E. (2001). “Association of Insects and Ergot (Claviceps purpurea) in Kentucky Bluegrass Seed
Production Fields”. J. Econ. Entomol. 94 (6): 1471–1476. doi:10.1603/0022-0493-94.6.1471. PMID 11777051. http://www.bioone.org/doi/full/10.1603/0022-0493
(2001)094%5B1471%3AAOIAEC%5D2.0.CO%3B2.
# ^ Mr Gonod d’Artemare (1860). “Note sur l’ergot du froment”. Bulletin de la société botanique de France: 771.
# ^ Eken C., Pažoutová S., Honzátko A., Yildiz S. (2006). “First report of Alopecurus arundinaceus, A. myosuroides, Hordeum violaceum and Phleum pratense as
hosts of Claviceps purpurea population G2 in Turkey.”. J. Plant Pathol. 88: 121.
# ^ Douhan G. W., Smith M. E., Huyrn, K. L., Yildiz S. (2008). “Multigene analysis suggests ecological speciation in the fungal pathogen Claviceps
purpurea”. Molecular Ecology 17 (9): 2276–2286. doi:10.1111/j.1365-294X.2008.03753.x. PMC 2443689. PMID 18373531.
http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pmcentrez&artid=2443689.
عادل حامد برهوم
